盘点“山姆”6款清凉解暑的零食饮料，太太太适合夏天啦！

夏天一到选吃的真的太纠结了，想凉快点解腻，又怕太甜吃完反酸，要么就是热量高得吓人，吃一口负罪感拉满。

最近整理出来好几款实打实火了很久，各方面都挑不出大毛病的夏日清凉好物，每一个都有新玩法，根本不是你印象里老掉牙的解暑东西。

很多人都买过山姆那款有机银耳，之前大家都只知道它好出胶，炖完黏糊糊的养颜。

最新的研究还发现它里面的银耳多糖，不止对皮肤好，还能帮着调节肠道菌群，增强免疫力，等于不只是当甜汤喝，还是个天然的益生元。

之前大家炖银耳都要等一两个小时，现在流行的新方法巨省事，泡发好撕碎了用破壁机打个几秒，不用打太碎，丢高压锅压15到20分钟直接出胶，比之前省一半时间。

也别只会放红枣枸杞了，加桃胶雪燕一起炖好冰起来，切点芒果蜜瓜丢进去做水果捞，比外面卖的十几块一碗的香太多。

之前被好多人喊成王炸的热带水果雪糕，尤其是椰子清补凉、柠檬芭乐那两款，果料给得特别足。

现在好多同类型的热带水果雪糕都在做升级，直接用赤藓糖醇替代白砂糖，减糖甚至无蔗糖，怕胖的人吃也没那么大负担。

现在这种把地方特色美食做成雪糕的思路真的火，海南清补凉做成雪糕也就算了，后续还延伸出好多本地风味的饮料、糕点，连咖啡都能加清补凉元素。

不少讲究点的牌子现在还选雨林联盟认证的椰子芒果当原料，外包装都用可回收材料，爱吃雪糕的同时还能兼顾环保，也算是很走心了。

夏天晚上不想开火做饭的人，几乎都囤过羽衣甘蓝冷面，煮两分钟过个凉水，拌开就凉丝丝的特别爽口。

现在大家吃它早就不满足于自带的溏心蛋泡菜了，想多补点蛋白就煎块鸡胸肉，丢几个虾仁，加两片牛油果，淋点自带的料汁直接就是一顿营养均衡的饭。

现在整个速食赛道的健康化趋势特别明显，除了羽衣甘蓝面，藜麦面、荞麦面、糙米面这些非油炸低GI的选项越来越多，不想顿顿吃外卖的年轻人可选择的空间比之前大太多了。

东方树叶的冷萃龙井，现在基本是办公室人手一瓶的程度，毕竟零糖零卡，喝完整个人都清爽，完全没有普通甜茶饮喝完齁得慌的感觉。

冷萃的工艺比普通热水泡的茶好太多，能把茶多酚都最大程度保留下来，一点苦涩味都没有，茶香特别醇厚。

现在它的口味也越来越全，冷萃乌龙、茉莉花茶、大红袍都出了，配简餐、下午茶喝都合适，健身完拿它补水也比喝含糖运动饮料舒服多了。

现在大家常说的奶油西瓜，基本都是那种小果型的薄皮品种，什么特小凤、京美2K都是，皮薄到用手都能剥开，咬一口脆甜爆汁，挖着吃最爽。

别只会直接啃了，现在好多人拿它切厚片当底，上面摆点小水果撒点坚果碎做西瓜披萨，或者搭配菲达奶酪加薄荷叶拌沙拉，打出来的西瓜气泡饮比外面卖的果茶新鲜多了。

而且它里面的番茄红素和维C含量特别高，比平时吃好多补剂都实在，解暑还养皮肤。

最近刚火的泰式奶茶翡翠沙，这个融合甜品真的很绝，泰式奶茶的香混着绿豆沙的清爽，里面还有脆啵啵和椰肉，吃一口层次特别丰富。

现在商家做这个还会加一点班兰叶提取物，颜色是自然的翠绿色，还多了点东南亚的清香气，换成鲜椰浆调出来的味道比加牛奶的更浓郁。

它不只是餐后甜点，下午饿了当下午茶吃一碗，饱足感够，凉丝丝的还不腻，甚至不少人健身完拿它当补充能量的小食，比吃那种满是添加剂的能量棒舒服多了。

其实夏天吃这些东西，不用追求什么特别贵的网红款。

只要吃着凉快，吃完身体没负担，那种慢悠悠的松弛感才是夏天最难得的小幸福。