年近尾声才懂：最好的年味，从来不在饭菜里

年都走到初十，热闹散得差不多了，我才突然惊醒：

原来最好的年味，从来不在满桌的饭菜里。

不是山珍海味，不是大鱼大肉，

而是初一中午，那顿再普通不过的家常饭，

轻轻一暖，就把我一整年的心都揉软了。

没有大鱼大肉堆满桌，也没精致摆盘，

就几样最普通的家常菜，热气一冒，

满屋子都是安心的味道。

妈妈天刚亮就扎进厨房，

择菜、洗菜、切菜、翻炒，

锅铲碰着锅沿，轻轻响着，

是一年里最踏实的声音。

我进去想搭把手，刚拿起菜，

她就笑着把我往外推：

“不用你，你去歇着，马上就好。”

忙了一上午，端上来的菜很简单：

一盘脆生生带着锅气的土豆丝，

一碗炖得软烂的白菜肉，

一盘嫩乎乎的家常豆腐，

再加一碗滑溜溜的鸡蛋羹。

全是从小吃到大的味道，普通，却怎么也吃不腻。

一家人围在桌边，不用讲规矩，不用端着。

爱吃啥就多夹两口，汤不够自己添，

想聊就聊，不想聊就安静吃饭，怎么舒服怎么来。

一边吃，一边随口唠：

说说过去一年的不容易，

讲讲新一年小小的盼头。

不慌不忙，不催不赶，就这么慢悠悠的。

小时候我总傻想：

过年就得吃点稀罕的、贵的，

那样才叫有面子、有年味。

可越长大越清楚：

团圆饭，吃的根本不是饭，是陪伴。

外面的饭店再高档，菜再贵，

坐那儿总觉得放不开，要客气，要应酬；

可在家里，往桌边一坐，

整个人都是松的，心是暖的。

有人愿意一大早为你在灶台前忙半天，

有人记着你从小爱吃的口味，

有人安安静静陪你吃一顿不赶时间的饭——

这些，才是最金贵的。

我们总在外面往前冲，

想着多挣点、过得好点，

却常常忘了，

最暖的地方，一直就在家里。

一盏灯，一桌热饭，一家人平平安安，

就这简简单单，

足以把一整年的疲惫全都抚平。

这顿初一的家常饭，不值钱，不上台面，

可在我心里，就是最好吃的人间至味。

不是菜有多高级，是吃饭的人都在身边；

不是味道多惊艳，是这一口烟火气，最安心。

年快过完才真的懂：

家人闲坐，灯火可亲，

粗茶淡饭，岁岁平安，

就是一个家最好的模样。

你们过年，最让你惦记的，是哪一刻？