序章：正月廿九，榕城特有的“孝顺节”

在福州，春节的欢庆余韵并未在正月十五完全散去，而是静静等待着一个温暖的日子——农历正月廿九。这一天，是福州十邑地区特有的民间传统节日——“拗九节”。它又称“后九节”、“孝九节”和“送穷节”。对于福州人而言，这不仅是一个品尝甜粥的日子，更是一个深植于血脉之中的“孝顺节”，承载着尊老敬老、祈福平安的深厚文化内涵。

孝的起源：一锅“拗垢粥”与目连救母的传说

拗九节的起源，深深扎根于一个流传已久的“目连救母”传说。据传，古时有一名叫目连的人，其母生前悍恶，死后被关入阴间牢房受罚。目连心系母亲，时常送饭探监，但每次送去的食物都被看守的狱卒吃掉。后来，他想出了一个巧妙的办法：用荸荠、花生、红枣、桂圆、红糖等原料与糯米混合，煮成一锅甜粥，并在粥面上撒了一把黑芝麻。狱卒见到这碗颜色黝黑、看似杂乱的粥，疑惑地问：“这是什么？”目连随口答道：“这是‘拗垢粥’（福州话中‘垢’与‘九’谐音，意为肮脏）。”狱卒以为粥很脏，不敢吃，这碗粥才得以顺利送到母亲手中。

这一天，正好是正月廿九，目连的母亲这年也恰好二十九岁。乡人感念目连的孝心，纷纷效仿他的孝行，在这一天煮粥孝敬双亲，相沿成习，这便是拗九节的由来。在福州民俗中，正月分为“三九”：初九为“上九”，十九为“中九”，廿九则为“后九”，因此这粥便叫“后九粥”，后又因粥色拗黑及目连的孝行，被称为“拗九粥”和“孝九粥”。

节的习俗：一碗甜粥中的“九”与“孝”

拗九节的核心习俗，都凝聚在那碗精心熬煮的“拗九粥”里。传统的拗九粥以糯米为底，加入红糖调出琥珀色，再配以花生、红枣、荸荠、芝麻、桂圆等“十八宝”，慢火熬煮成浓稠甜粥。

首先是“掼粥”孝亲。 这天清早，家家户户都会煮好拗九粥，用以祭祖或馈赠亲友。最重要的仪式，则是由已出嫁的女儿执行。她们必定要送一碗拗九粥回娘家孝敬父母，有的还要加上太平面、蛋、猪蹄等，盛放在精美的竹制“掼盒”中，以此表达对父母养育之恩的感念。正如福州方言歌曲《掼粥掼到厝门口》所唱：“一碗甜甜的拗九粥，一箸一勺都是孝”。

其次是“过九”祈福。 在福州人的传统观念中，“九”被视为一道关卡，是不好过的厄难岁月。因此，凡是当年岁数逢九（如九岁、十九岁、二十九岁等，称“明九”）或是九的倍数（如十八岁、二十七岁、三十六岁等，称“暗九”）的人，都要像过生日一样“过九”。这一天，他们也要吃拗九粥和太平面，以求平安、健康，顺利跨过这个“坎”。

此外，拗九节还有“送穷”的含义。这一天，家家户户打扫卫生，将灰尘秽土清扫出门，寓意“送穷迎富”，与“拗九”（垢）的谐音相呼应，祈愿新的一年生活顺遂。

新的传承：从一家之粥到满城温暖

古老的节日在新时代焕发出了更蓬勃的生命力。2004年，福州民俗专家方炳桂先生发现一张清末女子回娘家送拗九粥的老照片，随后建议将拗九节打造为一个由政府倡导、社会参与的“孝顺节”。这一倡议迅速被采纳，2005年，福州举办了首届“拗九孝敬节”。

此后，拗九节从家庭内部的孝亲仪式，逐渐扩展为社会性的群众活动。每年拗九节期间，都会牵头组织拗九节系列活动。

结语：非遗名录下的时代新风

2020年，“拗九节习俗”入选福州市第五批非物质文化遗产代表性项目名录；2022年，又成功列入福建省第七批省级非物质文化遗产代表性项目名录。这标志着拗九节的文化价值得到了官方的高度认可。如今，它已不仅仅是一个传统节日，更是福州弘扬时代文明新风、培育社会主义核心价值观的重要载体。从一家一户灶台上的甜香，到满城涌动的志愿红与孝老情，拗九节在福州这片热土上，正以“一碗粥”的温度，讲述着跨越千年的孝道故事，温暖着每一位榕城市民的心田。#福州拗九节#带定位晒今日生活#