钾是香蕉的18倍，建议中老年隔天吃一次它，腿脚有劲，对肝脏也好

我婆婆李阿姨前几天去超市买了好几包干紫菜回来，说这东西钾含量高得吓人是香蕉的十八倍嘞，然后教了我这紫菜蛋花汤、紫菜虾皮粥、凉拌紫菜三种吃法，说隔天吃一次中老年人腿脚有劲对肝也好，我赶紧来给大伙唠。

【第一道：紫菜蛋花汤】

【食材准备】

干紫菜一小把，鸡蛋一个，虾皮一撮，香葱两根，盐少许，香油几滴，白胡椒粉一点

【制作步骤】

1. 干紫菜用手撕成小片不用泡直接备着就行

2. 鸡蛋打散搅匀，葱切花

3. 锅里加两碗半水烧开放虾皮和紫菜煮一分钟，紫菜很快就散开了

4. 转小火沿锅边慢慢倒蛋液，别搅让蛋花自己飘上来再轻推两下

5. 加盐加白胡椒粉撒葱花滴香油关火。

【第二道：紫菜虾皮粥】

【食材准备】

大米半碗，干紫菜一小把，虾皮一撮，姜丝少许，盐适量，香油，葱花

【制作步骤】

1. 大米淘洗干净加足水大火煮开转小火慢熬，熬到米开花粥变粘稠

2. 粥快好的时候把紫菜撕碎了和虾皮一起放进去搅匀

3. 加姜丝继续煮三分钟让味道融合

4. 加盐撒葱花滴香油就行了

【第三道：凉拌紫菜】

【食材准备】

干紫菜两大片，黄瓜半根切丝，蒜末一勺，生抽一勺，醋一勺，香油少许，白芝麻

【制作步骤】

1. 干紫菜放碗里用温水泡两三分钟泡软了捞出来攥干水份

2. 黄瓜切丝备用

3. 紫菜和黄瓜丝混一起，加蒜末生抽醋香油拌匀撒白芝麻

我家公公现在隔天一碗紫菜蛋花汤雷打不动嘞说腿确实不抽筋了，我婆婆自己爱喝紫菜粥说养胃还补钾一举两得，我家那位跟着吃凉拌紫菜说当下酒菜倍儿好，娃儿也爱吃紫菜蛋花汤里的蛋花嘞，大伙也试试呗紫菜便宜得很效果还好，有啥问题评论区问我，我看到就回嘞。