OIV盛会首落中国，多国代表专家考察产区，点赞“贺兰山东麓”发展成果！

　　10月12日至16日，第47届世界葡萄与葡萄酒大会暨OIV成员国代表大会在宁夏银川成功举办。作为OIV百年发展历程中首次走进亚洲、落地中国的标志性盛会，本次大会搭建起中国葡萄酒产业深度参与全球治理、展示东方产区实力的高端国际平台。大会期间，来自世界各国的近400名OIV成员国代表、行业专家学者深入贺兰山东麓葡萄酒产区开展考察，近距离感知塞上独特风土禀赋，全方位见证产区全链条发展成果，为中国葡萄酒产业国际化发展建言献策。

精心统筹布局 高标准打造观摩线路

　　为高标准办好本次国际盛会、全方位展示贺兰山东麓葡萄酒产区建设成效，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会精心统筹部署，立足产区产业特色，择优筛选优质考察点位，科学制定6条精品考察线路，每条线路设置2至3个核心考察点，标准化配套种植、品鉴等三大体验环节，让国际嘉宾沉浸式了解产区发展全貌。

　　本次产业考察创新采用实地观摩、专业讲解、品鉴互动三位一体模式，经过严格筛选，确定17家代表性酒庄作为考察点位，涵盖央企、国企、民企、外企、港资等多元市场主体，既包含行业龙头企业、精品特色酒庄，也覆盖葡萄酒小镇、文旅宿集等新业态，全面呈现贺兰山东麓种、酿、销、文、旅、体一体化发展模式，生动展现产区酒文旅深度融合的蓬勃活力。在葡萄园观摩环节，重点展示产区特色冬季埋土防寒模式、高效节水灌溉、现代化农机应用、智慧化管控及基础设施建设成果；在酿造车间与酒窖参观环节，详细推介各酒庄差异化酿造工艺、精细化生产流程及炻罐酿造等特色创新技术；在品鉴交流环节，依托葡园露台、地下酒窖、品鉴大厅等多元场景，让嘉宾直观体验贺兰山东麓葡萄酒独有的风土风味。同时，产区优选兼具专业素养与外语交流能力的行业负责人讲解，并邀请西北农林科技大学、宁夏大学、宁夏农林科学院的育种、栽培、酿造领域专家现场解读，全方位展现产区技术实力与产业底蕴。

考察期间

　　各大标杆酒庄的特色发展模式与创新成果收获国际专家高度认可。在中粮长城天赋酒庄，考察团详细了解酒庄多品种试验种植、数字孪生智慧管控系统应用成效，深入调研央企全产业链布局优势。标准化的种植基地、智能化的生产设备、规模化的地下酒窖和专业化的会展空间，充分彰显宁夏葡萄酒产业现代化、规范化发展水平，现场品鉴的酒庄佳酿更是获得各国专家一致好评。

本土创新酿造工艺成为本次考察的亮眼亮点

　　中式炻罐酿酒工艺凭借古法与科技融合的创新优势，赢得国际专家频频点赞。欧盟农业专家尤利娅·博达年科品鉴后表示，宁夏炻罐葡萄酒口感清新纯正，工艺区别于格鲁吉亚传统陶罐酿造模式，古今融合的创新设计极具特色，产业发展潜力巨大。乌克兰敖德萨国立技术大学奥克萨娜·特卡琴科提出，期待与宁夏酿造企业开展科研教学深度合作，共同挖掘传统酿造工艺的现代价值。

　　来自全球葡萄酒产区的专家学者，结合实地见闻畅谈考察感受，为贺兰山东麓葡萄酒高质量、国际化发展精准赋能。巴西知名葡萄酒科学家费尔南达·罗德里格斯·斯皮内利深耕葡萄酒与葡萄汁领域研究多年，她坦言贺兰山东麓风土条件独特，在干旱戈壁环境中打造出成熟完善的葡萄管护体系，十分难得。针对产区特色的冬季埋土越冬技术，她表现出浓厚研究兴趣，高度认可产区在严苛自然条件下的技术改良与实践探索。同时，她充分肯定AI技术赋能智慧种植的创新模式，认为全流程数字化管控为葡萄园可持续发展提供有力支撑，相关经验值得全球产区借鉴。未来五年宁夏葡萄酒将形成独有的风格体系，成为世界葡萄酒版图的全新参照样本，同时建议产区加强国际展会交流，持续提升全球知名度。

　　OIV副主席路易吉·莫约高度评价中国葡萄酒产业发展态势，他表示，贺兰山东麓拥有优质的酿酒自然禀赋，葡萄酒产品品质持续攀升，产区核心竞争力稳步提升，未来发展前景广阔，当前重点是强化国际市场推广，让全球消费者熟知东方风土佳酿。

　　澳大利亚西北酒业贸易有限公司总经理牛晓彤聚焦青铜峡产区特色优势，她表示，奔富等国际知名酒庄落户青铜峡，印证了产区的行业认可度。产区葡萄酒低酒精度的风格特点，契合全球葡萄酒低度化发展趋势，高度适配国内外消费市场，具备极强的市场竞争力。

　　西班牙农业工程师、葡萄栽培研究员马里奥·德·拉·富恩特、高校葡萄酒科研学者安东尼奥等专家，结合本土产区种植经验展开深度交流。马里奥·德·拉·富恩特表示，西班牙诸多产区与宁夏气候相近，均面临高温、水资源短缺等种植难题，建议产区持续优化灌溉水分调控技术，稳定葡萄品质，依托优越风土条件拓宽产业成长空间。安东尼奥长期关注中国葡萄酒产业发展，此次实地走访让他对贺兰山东麓独特微气候、特殊土壤结构和特色种植酿造模式有了直观认知，期待后续开展常态化学术双向交流，持续深耕产业合作。

　　国际葡萄酒与烈酒联合会首席执行官朱莉·赫斯基思-莱尔德对贺兰山东麓葡萄酒风味给予高度赞誉，她表示，产区红葡萄酒果香浓郁、白葡萄酒品质出众，整体酿造水准优异。她坦言贺兰山东麓葡萄酒在欧洲市场知名度仍有提升空间，希望借助本次OIV大会的交流桥梁，推动宁夏葡萄酒走出国门、走向世界，让更多海外消费者认识东方优质产区。

　　此次国际考察搭建起中外葡萄酒产业技术互通、理念共融、合作共赢的重要平台。中外从业者深入葡萄园、走进酿造车间、品鉴特色佳酿，面对面交流种植技术、酿造工艺、市场推广及产业发展经验，碰撞思想、凝聚共识。

　　宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会相关负责人表示，未来产区将持续对标国际一流标准，夯实种植、酿造、科研全链条产业根基，持续深化与OIV成员国的产业协作、科研交流与文化互通，讲好贺兰山东麓葡萄酒的东方故事，全力推动宁夏葡萄酒产业国际化、高端化、品牌化高质量发展。

来源：紫梦贺兰