强肝第一名！不是枸杞，也不是山药，而是家家户户都有

我婆婆李阿姨昨天晚饭的时候突然跟我说，说养肝最好的东西就在咱厨房里天天都用，就是醋嘞，然后教了我这醋泡姜、醋泡黑豆、糖醋藕片三种养肝吃法，我赶紧来给大伙唠唠。

【第一样：醋泡姜】

【食材准备】

嫩姜一块约100克，陈醋或者米醋能没过姜的量，密封玻璃瓶一个，少许盐

【制作步骤】

1. 嫩姜洗干净不用去皮切成薄片，越薄越好入味快

2. 切好的姜片撒一点盐腌十分钟杀出一点水分来

3. 把姜片装进干净的玻璃瓶子里倒入醋没过姜片一厘米

4. 盖紧盖子放冰箱泡三天就能吃了

5. 每天早上吃两三片配着早饭一起吃

【第二样：醋泡黑豆】

【食材准备】

黑豆200克要绿芯的那种，陈醋能没过黑豆的量，密封玻璃瓶

【制作步骤】

1. 黑豆挑选干净洗了晾干表面水分

2. 干锅不放油小火翻炒黑豆十来分钟，炒到豆皮裂开闻到香味了

3. 放凉了装瓶倒陈醋没过黑豆两厘米盖紧放冰箱

4. 泡七天以后就能吃了每天十几二十粒

【第三样：糖醋藕片】

【食材准备】

莲藕一节九孔脆的那种，白醋三勺，白糖两勺，盐少许，干辣椒两个

【制作步骤】

1. 莲藕去皮切薄片泡在加了白醋的水里防氧化

2. 烧开水把藕片焯一分钟捞出来过凉水控干

3. 白醋白糖盐调成糖醋汁搅到糖化了

4. 藕片装盘把糖醋汁浇上去干辣椒切碎撒上面拌匀

5. 放冰箱冷藏半小时更入味更好吃

我家公婆两个每天早上雷打不动几片醋泡姜加十几粒醋泡黑豆嘞，我家那位爱吃那个糖醋藕片说酸酸甜甜的脆得很当下酒菜也行，娃儿也能吃几片藕嘞，大伙也试试呗家家户户都有醋别浪费了这个养肝宝贝，有啥问题评论区问我，我看到就回嘞。