又见“百龄双瑞”：三水芦苞百岁夫妻与百年长寿牌坊同出一地

上周日，三水区芦苞镇独树岗村一处小院暖意融融，近五十人齐聚于此，处处欢声笑语。他们都是蔡赞显、卢润玲夫妇的后代。两位老人虚岁已双双逾百，五世同堂。

耐人寻味的是，芦苞境内尚存一块清光绪十四年的“百龄双瑞”牌坊匾额，当年正是为旌表百岁夫妻黄丽堂与叶氏而立。现世百岁伉俪，邂逅古朝期颐偕老的历史印记，跨越百年隔空呼应，尽显芦苞深厚的长寿文化底蕴。

数据显示，目前芦苞镇现有百岁老人17位，每十万常住人口中百岁老人约30人。预计重阳节过后，还将有7位老人迈入百岁门槛。百岁人口占比，远高于世界长寿乡国际认定标准。三水作为全国首个富裕型长寿之乡，深挖长寿文化内核与地域特质，将擦亮区域文化品牌，赋能农文旅深度融合，为环两江建设注入动能。

上周日，百岁夫妻蔡赞显、卢润玲参加家庭聚会。

“百龄双瑞”的历史对话

“我叫卢润玲，100岁零三个月（虚岁）；我老伴蔡赞显104岁（虚岁）。他人品性好、身材好、样貌好，子女个个也都勤力。”虽已是百岁高龄，卢润玲依旧思路清晰，言语间满是豁达乐观，对丈夫与儿女赞不绝口。

两人十几岁相识，相守八十余载，共育7名子女。如今连同血亲与配偶，整个家庭已有75口人，最小的玄孙刚满周岁。人丁兴旺的大家族，是独树岗村的一大特色。作为三水规模最大的自然村，独树岗素有“三水一棵蔡”的美誉，可视作观察岭南宗族文化与乡村发展的鲜活样本。

亲友看望蔡赞显、卢润玲。

长寿，为家族兴旺添上了浓墨重彩的一笔。蔡赞显、卢润玲夫妇的长寿秘诀，也成为众人好奇的话题。采访发现，二老不少生活习惯值得借鉴。

两位老人一生勤劳，凡事习惯亲力亲为。年轻时，夫妻俩到大沥黄岐经商谋生，拉扯大一众儿女。退休后，蔡赞显依旧闲不住，当了十几年保安。时至今日，他还能自己打扫家务，只需儿媳帮忙采购食材，煮饭做菜都亲自动手。采访现场，他拿起一块生姜，不用细看，便能切出匀细的姜丝。“我们没有什么特别的教子方法，自己勤勤恳恳，子女自然跟着踏实肯干。”卢润玲如是说。

蔡赞显如今仍然自己做家务。

心态开朗豁达，也是二老的一大特质。蔡赞显早年曾赴香港谋生，至今还能用简单英文自我介绍，谈吐风趣幽默；卢润玲爱热闹，时常叫护工推着自己出门与人闲谈。邻里评价，二老为人和善宽厚，一辈子极少与人争执，平和向善的心境，正是当地人公认的“长寿密码”。

芦苞的长寿现象并非个例，17位百岁老人分布全镇6个行政村：四联村5人、独树岗村2人、四合村2人、西河村4人、刘寨村2人、上塘村2人，其中女性15人、男性2人，数量可观，样本丰富。

在刘寨村，村民还珍藏着原立于北江边的古牌坊构件。石匾额镌刻“百龄双瑞”，记载五品封职黄麗堂暨叶氏夫妇双双百岁的往事；配套石柱留有对联：“百岁庆期颐鸿眉偕老，六朝沾雨露凤诰褒荣”。这座牌坊契合清代旌表百岁夫妇的礼制，题材实属难得。

芦苞镇“百龄双瑞”匾额。

一座古牌坊，两对百岁伉俪。“百龄双瑞”的故事再度上演，为当地长寿文化的研究挖掘与活化利用，带来宝贵契机。

长寿文化为发展赋能

早在2008年，三水便获评全国首个富裕型长寿之乡，备受外界关注。纵观国内众多长寿之乡，大多依托优良生态，不少地处经济相对滞后的偏远地区，长寿往往和原生态、欠发达绑定。而三水十分特殊，走出了一条经济提质与生态保护协同并进的发展路径。

“十四五”时期，三水稳居全国工业百强区第22位、综合实力百强区第31位，投资潜力位列全国百强区第29位，同时牢牢守住生态底色，大气优良天数、优良率稳居佛山前列。

三水区是全国首个富裕型长寿之乡。

“芦苞是三水长寿文化最具代表性的区域。”佛山市经济学会副会长、经济学博士郝伟表示，长寿文化是一地经济、教育、生态、社会治理综合实力的集中体现。芦苞的百岁老人大多家庭和睦、心态豁达、重视家教，加之旧时水路通达，商贸基础较好。当地长寿文化形成完整逻辑闭环：水土优渥催生商贸兴盛，商贸繁荣推动崇文重礼，崇文重礼促成社会和顺，社会和顺造就从容有度的生活方式。

目前，芦苞镇已启动长寿文化专题调研，将从三个维度挖掘长寿文化时代价值：一是系统研究，从商贸、教育、生态、医疗、基层治理等多维度厘清长寿文化的形成机理；二是活态传承，推动长寿文化融入日常生活，实现代际接续传递；三是品牌转化，把“富裕型长寿”的历史资源转化为现实品牌价值，让长寿文化看得见、摸得着、可持续。

芦苞镇是三水长寿文化的代表。

作为佛山“四山两江”文旅精品区的核心板块，长寿文化将极大丰富芦苞文旅内涵。芦苞镇第十五次党代会明确提出，系统梳理“何为芦苞”的文化根脉，培育可持续的文化生态，把“六个千年”历史积淀转化为可体验的文旅产品，构建“祈福—康养—游乐”完整文旅体系。

长寿文化也藏在烟火风物之中。臭屁醋、河鲜、腊味、鱼干等本土物产风味十足，美食与长寿文化双向交融、互为增益。今年芦苞提出打造“长寿一桌菜”，让千年本土美食赋予长寿故事，让长寿之乡更具人间烟火。

臭屁醋。

孝善之风吹遍人居福地

“长寿不只是生命长度的文化现象，更是浸润人心的社会精神。长寿背后，是代代赓续的孝善家风。”独树岗村退休校长蔡镜华说道。长寿文化不止赋能文旅产业，更为基层善治注入精神力量。

在芦苞镇，记者走访本地多家餐饮主体，不少都是家族式经营模式：如长四嫂农庄主打三水臭屁醋，一家人分工协作，至今没有分家；燕芬嫂米醋、拉爷水上农庄，子女协助父辈打理经营；苏记腊味、从心泉腊味，子承父业，守护传承数代的手工风味。臭屁醋、腊味制作工序繁琐辛苦，本土味道能够代代接续，根源便在于孝善家风的弘扬。

芦苞镇很多青年子承父业，守护传统味道。

孝善之风，滋养一方长寿。独树岗村流传已久的千叟宴，雏形可追溯至明初龙舟赛后的尊贤敬老宴，上世纪九十年代调整至重阳节举办。如今千叟宴升级为“模范选树+敬老仪式+民俗展演+惠民服务”的综合活动，包含百岁寿星致敬、长者慰问、百桌筵席、醒狮、粤剧文艺演出等内容，从一场村宴升级为镇级孝善文化节，深度嵌入乡村治理，成为推进“百千万工程”、弘扬孝善美德的重要载体。

独树岗千叟宴。

孝善之风浸润芦苞全域。芦苞镇养老服务中心、独树岗村、四合村先后建成长者饭堂，搭建起覆盖全镇的老年助餐服务网络，对特殊困难长者落实补贴政策。各村常态化开展长者茶话会，闲话家常、共享美食。独树岗“同乐社”拥有上百年历史，也是三水首个农民慈善组织。

眼下，芦苞医养结合中心加快建设，将打造三水首家示范型“社区卫生服务中心+医养康护”一站式机构，服务本地及周边老年群体，构建“小病不出院、大病直通车、照护有专人、结算一站式”的便民医养服务体系。从家风传承到硬件保障，孝善与长寿文化相融共生，持续绘就芦苞和美城乡的幸福底色。

芦苞镇持续绘就和美城乡幸福底色。

文/记者毛蕾