正月初十地日到！老传统“初十吃3宝 财富往家跑” 3宝指啥一看就懂

正月初十，民间称为地日，也叫石头节，是大地生辰的好日子。老辈人流传一句吉祥话：初十吃3宝，财富往家跑，吃对这三样家常食，寓意稳财、聚福、丰收一整年。今天把寓意、做法、步骤讲透，照着做，全家沾喜气。

一、正月初十为啥要吃“3宝”

初九是天日，初十为地日，天地相合、万物生长。这一天敬土地、护石磨、不毁土、不泼污，吃对食物就是敬天地、纳财气。“3宝”都是家常食材，做法简单、寓意硬核，既贴合民俗又好上手，家家户户都能做。

二、“3宝”详细做法+步骤（直接复制）

第一宝：圆烙馍（守财宝）

寓意：圆圆满满、烙住财气、守住粮仓，对应地日“稳土聚财”。

步骤：

1. 面粉加温水和面，揉成光滑面团，醒面20分钟。

2. 分成小面剂，擀成薄圆饼，越圆越好，象征圆满。

3. 平底锅小火预热，不放油，放入面饼，烙至两面起小泡、微黄出锅。

4. 搭配小菜或卷菜吃，全家分食，寓意财不外露、福气不散。

第二宝：捏嘴饺子（聚财宝）

寓意：形如元宝、捏紧老鼠嘴、防偷粮、守家财，对应“老鼠娶亲”民俗。

步骤：

1. 面粉加水擀饺子皮，馅料选白菜猪肉、韭菜鸡蛋均可。

2. 包的时候把边缘捏紧，不留缝隙，象征“捏紧财口”。

3. 水开下锅，点三次凉水，饺子浮起捞出。

4. 蘸醋吃，寓意“算清财、留住福”，新一年不破财、多进财。

第三宝：金黄玉米粥（丰收宝）

寓意：金豆满仓、诸事周全、肠胃舒坦，节后清油解腻。

步骤：

1. 玉米面用凉水搅开，避免结块。

2. 锅中烧开水，缓缓倒入玉米糊，边倒边搅。

3. 小火煮5-8分钟，煮至黏稠飘香即可。

4. 搭配烙馍、饺子一起吃，寓意“金满仓、粮满院”，一年不愁吃穿。

三、初十2个吉祥讲究，财气更旺

1. 不动土石、不扫财：初十是石头生日，不动刀斧、不搬重物、不扫地扬尘，避免扫走财气。

2. 早熄灯、安鼠亲：老传统说初十是老鼠嫁女，早早关灯不打扰，寓意家和粮安、不招是非。

四、结尾祝福

正月初十地日吉，吃好3宝迎福气。圆烙馍稳财、捏嘴饺守财、玉米粥聚财，三餐吃得香，全年财运旺。

愿大家：地日接福，财进门、福满家，马年顺顺当当、富贵安康！