泸溪河不足千店规模就喊出万店目标？ 这是为了吸引投资和加盟商？

运营商财经网 周颖/文

近日，刚刚完成A+轮融资的泸溪河迎来了新的掌舵手，张越已正式出任泸溪河总经理。

天眼查显示，今年3月，泸溪河母公司完成A+轮融资，投资方为启承资本、厚生投资，泸溪河注册资本由23357.08万元增加至24325.0416万元。

事实上，在2023年年初，泸溪河酒完成了首次融资，融资金额达数亿元，由百联挚高资本与龙柏资本联合领投，资金主要用于供应链建设等方面，百联挚高资本当时表示，泸溪河已实现跨区域复制，“已具备万店基因”。

而在其完成A+轮融资不久后，张越就正式出任了泸溪河总经理。公开资料显示，张越在1999年7月，张越以管理培训生身份加入麦当劳，2015年，调任为广东三元麦当劳食品有限公司广州市场总经理，并于2017年9月晋升为麦当劳副总裁，曾主导区域内麦当劳“未来餐厅”转型战略的落地。

2020年左右，张越加入了途虎养车担任副总，核心职责是途虎工场店的开店拓展与运营优化，后在今年加入泸溪河担任总经理。可以看出，张越在连锁经营和门店规模化方面拥有丰富的经验。

泸溪河由黄进创立于2013年，2025年实现销售额超30亿元，并在2024年正式开放加盟，宣布启动合伙人计划，首次提出“百城万店”计划。而泸溪河官网显示，截至目前，全国门店数量已超500家，也就是说，其还不足千店规模就喊出了万店目标的口号，野心真是不小。

运营商财经网食品快消部主任刘慧敏表示，在新中式烘焙投融资急速降温的背景下，泸溪河却逆势完成两轮融资，展现了品牌影响力，但其能否顺利达成“百城万店”的计划，还需市场检验。