
你家厨房里那瓶金龙鱼,可能是你最熟悉的‘陌生人’。
如果你走进任何一家超市,或者看一眼自家厨房货架,那瓶熟悉的红黄包装,几乎都不会缺席。

它静静地摆在那里,像极了生活的一部分。
很多人甚至会说,金龙鱼就是从他们童年记忆开始陪伴到现在的“国货”老朋友。
但很多人不知道的是,这个“国民品牌”,其实有着一段相当复杂的商业故事。
金龙鱼的母公司叫做丰益国际(Wilmar International),总部在新加坡。
它是全球最大的农产品集团之一,掌控着遍布世界的油脂、大米、面粉等产业链。
听起来有点“全球化”的味道,但也正因为这套全球供应系统,让金龙鱼在中国市场打下了坚实的基础。
1988年,丰益国际旗下的益海嘉里集团正式进入中国市场。

那时候的我国食用油市场,还是散装油为主,品牌意识几乎没有。
益海嘉里看准机会,用一个看似平凡却改变行业格局的举动,做小包装的食用油。
这一步棋,走得非常妙。
1991年,金龙鱼第一瓶小包装油问世。
那时候谁也没想到,这一瓶塑料桶装的油,成了中国人厨房的标准配置。
后来,金龙鱼依靠企业福利采购、商超铺货策略,再辅以家喻户晓的广告语“金龙鱼,1:1:1更健康”,一步步坐上了行业头把交椅。
到2024年,益海嘉里金龙鱼的营收高达2388.66亿元人民币。这一年,它稳居中国粮油行业的头号玩家地位。

这意味着什么?意味着全国每卖出十瓶食用油,就有好几瓶是金龙鱼的。一个字,强。
可与此同时,另一个问题也随之出现:这么“深入国人生活”的品牌,为何有一天突然被人质疑,它居然不是“国产品牌”?
说实话,很多人第一次听说金龙鱼“不是国货”的时候,内心是震惊的。
互联网上甚至有人用“潜伏我国多年”“藏得太深”等词汇形容。
这种情绪其实反映出一个普遍心理:我们希望陪伴日常生活的品牌,是真正属于自己的。
但商业世界远比表象更复杂。
金龙鱼确实是由外资注入的项目,但它发展三十多年。

在中国扎根、在中国生产、为中国消费者服务、创造就业、推动粮油行业升级。
如今,益海嘉里在国内拥有超过70家工厂,员工数以万计。
这种深度本土化的布局,让它早已不仅仅是一个外来的品牌,而是一部分中国粮油产业体系的组成。
然而,巨头的体量,也让它在信息时代中成为“舆论焦点”。
比如,2017年的“地沟油传闻”。网络上盛传有厂商用劣质原料生产食用油,金龙鱼也一度被卷入猜测。
最终经权威部门调查与澄清,事实证明那只是虚假谣言,但对品牌的信任却不可避免地产生了波动。

到了2024年,一场关于“大米造假”和“运输乱象”的舆情,再次将金龙鱼推上了风口浪尖。
视频平台上各种未经证实的说法泛滥,引发部分消费者不安。
可事情的真相是,经多地市场监管部门核实,并没有所谓“掺假”情节存在。
企业也第一时间响应、公开工厂流程,努力恢复公众信心。
只是,这场舆论“风暴”,让不少人第一次认真去查资料,才发现,原来这家公司背后并非“国企”,而是外资控股。
这时候,争论来了:“金龙鱼是不是国货?”
“外资品牌能不能代表中国生活?”

其实,这些提问都透露出一个更深层的焦虑,我们在关心的不仅是油,更是掌控感。
几十年来,中国老百姓吃的油、面的来源越来越多元。

外资、合资、本土品牌共同存在,这本身就是经济开放的结果。
但在当下民族品牌崛起的语境下,人们对于“国货”的认同感,比以往任何时候都更强烈。
对一个深耕中国三十多年的品牌来说,这种身份讨论不仅不是坏事。
反而是在提醒:中国消费者已经从“能用”走向“要认同”。
不得不说,金龙鱼的成功离不开它极强的产业整合力。
依托丰益国际的全球采购和生产体系,它拥有极低的采购成本和极强的品类布局能力。
从油脂、面粉、大米,再到酱油、调味料,几乎覆盖了所有家庭餐桌上的基本需求。

换句话说,你的一日三餐,很可能都绕不开金龙鱼。
但同时,这套“全球化运作”也引发了一个新的讨论:外资控股是否会影响我国粮油安全?
客观看,这个担忧并非多余。粮油作为关乎国计民生的重要产业,确实需要安全可控。
但从现实看,我国粮油行业的整体安全掌控早已形成多层体系。
国家通过政策导向、市场监管、储备制度等,确保核心环节可控。
金龙鱼这样的企业虽然有外资背景,但在经营过程中完全依照中国法规,接受多层监管。
换句话说,它在中国的每一滴油、每一粒米,都是中国标准、中国生产、中国市场下的产品。

它是外资控股没错,但它的成长、利润、供应链创造了巨大的国内经济价值。
事实上,金龙鱼也在不断“本土化”。
比如推出金龙鱼臻选东北大米、金龙鱼压榨一级花生油等针对区域特色的产品线,强化“国味”。
又比如在品牌传播中更加注重“家庭、健康、中华餐桌”的形象塑造。这不是迎合,而是一种自然融合的结果。
另一方面,近几年我国粮油行业的格局也在快速变化。
本土品牌崛起明显,像鲁花、福临门、中粮、胡姬花等品牌,都在市场份额上逐渐稳步增长。
这其实形成了一种良性竞争格局,外资带来经验,本土不断创新。

从更大的视角看,这未尝不是我国食品产业成熟的表现。
从最早依赖外资品牌的阶段,走向如今多品牌共存、消费者理性选择的阶段。
可以说,金龙鱼的存在,也见证了我国市场从“稀缺经济”走向“品牌经济”的过程。
今天,打开短视频平台,“金龙鱼不是国货”的话题仍然能引起不少讨论。
但在越来越多的人查清来龙去脉后,这种争议也变得更加理性。
我们不能因为外资背景就简单地否定一个品牌的贡献;
也不能因为它“知名度高”就忽视对行业自主性的警觉。
真正的成熟市场,是能容纳多元企业共同发展的。

而真正强大的国家,是能在开放中保持底线,在合作中提升自我。
金龙鱼从1991年的那瓶小包装油,到今天营收2388亿的巨头,它改变了中国消费者的饮食习惯,也反过来被这个庞大的市场不断塑造。
它的“外国身份”无可否认,但它已经深深融入了中国人的生活。
未来,我们希望看到更多真正属于我们的民族品牌崛起,也期待所有扎根中国的企业。
无论出身,都能以安全、品质、责任赢得信任。
毕竟,餐桌上的那一勺油,承载的不只是味道,还有信任。
那么,当一个品牌在中国成长、被中国人喜爱、服务中国的亿万家庭时,它还只是“外来的”品牌吗?

这一问,值得每个消费者深思。
参考:时隔四年金龙鱼重回双增长,“油茅”凭何逆袭?——21世纪经济报道
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更新时间:2026-02-28
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