产经观察丨钟薛高“复活”，价格6.9元起！新东家能否拯救？

9月16日，在第28届中国冰淇淋及冷冻食品产业博览会上，曾因“雪糕刺客”被骂上热搜、破产后换了东家的钟薛高，带着腰斩的价格完成“重生”首秀。

价格砍半，三款经典口味打头阵

轻牛乳6.9元/支、丝绒可可7.9元/支、半半巧巧7.9元/支——这是复活后钟薛高交出的第一份价目表。相比过去14到16元、甚至60多元一支的定价，这次几乎是对折甩卖。瓦片造型没变，配方和口味也基本保留，首批产品预计今年四季度批量上市，目前走的是代工模式。

皇家小虎入局，供应链短板有望补上

工商信息显示，钟薛高当前运营主体为钟雪高品牌管理（上海）有限公司，由王亚青担任实际控制人，国内速冻头部品牌皇家小虎的母公司长沙虎家食品科技有限公司为重要股东。

据悉，皇家小虎2025年全渠道零售额突破40亿元，搭建了成熟完善的冷链物流、仓储配送一体化体系。不同于直接接管运营，本次合作以战略入股为主。

业内人士分析，依托皇家小虎成熟的供应链能力，或能补齐钟薛高过往“重营销、轻供应链”的核心短板。

行业遇冷，新钟薛高能扛住吗？

钟薛高回归的时机并不轻松。2026年冷饮行业整体走弱，5月到8月旺季销售额同比下降12.9%，3元以下及3至6元价格带合计吃掉了约80%的市场份额。伊利、蒙牛上半年冷饮收入分别增长10.3%和8.5%，头部集中度还在往上走。

有专家认为，钟薛高有品牌底子，抢下一块市场不难，但能否实现长期增长，还得再看看。（记者 韩林玲）

编辑/姜文朵 董明洁