厨房1物 + 3 味药，炸一炸涂鼻腔就通鼻！

鼻子，是我们脸上最沉默，也最辛苦的劳作者。一日之中，气息出入，万千往复，全赖它那一点小小的孔窍。平日里，我们几乎感觉不到它的存在，空气自在地流进流出，带着花香，饭菜香，或是雨后泥土的气息。直到它“病”了，堵住了，我们才蓦然惊觉，原来这顺畅无感的呼吸，是何等珍贵的恩赐。

那堵塞的感觉，实在不好受。仿佛有两团湿冷的棉花，顽固地塞在那通道里，任你如何用力，气息就是透不过来，只能张着嘴，狼狈地、干涩地喘着。头脑也跟着昏沉起来，像蒙在一层厚重的雾里。夜里躺下，更是苦不堪言，一边的鼻子堵死了，翻个身，另一边不久也宣告“沦陷”，只得再度辗转。长年累月如此，那鼻窍的里里外外，便总是红红的，干干的，或者相反，湿漉漉的，皱皱的，像一块总也得不到舒坦滋润的旧毛巾，碰一碰都觉得难受。

这时节，厨房里一罐洁白莹润的物事，或许能派上用场。那是猪油，如今许多人嫌它油腻不健康，弃之不用的。可在从前的年月，它却是滋润的代名词。手脚皴裂了，取一点抹上，便能缓解那干痛；嘴唇爆了皮，晚上睡前涂一层，第二日便软和许多。它的油润，是能慢慢渗透进去的，带着一种平和的、安抚的力量。用它来对付那干燥或受损的鼻窍内壁，是再自然不过的想法——既然干涩不适，便给它一点温润的滋养。

可单是滋润，似乎还不够。那堵塞的根源，往往在于受了些风寒，或者有些看不见的“风邪”郁闭在那小小的孔窍里。这就需要一些能“开”能“通”的力量了。于是，便想到那山野间有些草木的苗，性子是辛温发散的，能宣通郁闭，仿佛一把无形的、温柔的小钥匙，轻轻插入那锈住的锁孔，帮助将那紧闭的门户打开一条缝。古人说它像一位轻清的使者，能透达皮毛，开宣肺气。肺气通了，鼻窍作为肺的门户，自然也就跟着通利起来。

另外，还有一种花蕾，模样像支小小的毛笔头，毛茸茸的。它似乎天生就是为了这鼻窍的毛病而生的，性子温和，却专能走入这头面清窍，疏散风寒，通利鼻塞。它的名字，听着便让人觉得与鼻子有关，带着一种专注的、靶向的意味。再有那藤上结的、带刺的果实，炒过之后，药性更显得温通，也能帮着祛除风邪，宣通鼻窍。这几样合在一处，目标都很明确，就是要把盘踞在鼻窍内外的那股子“不通”的势力，给驱散开来。

做法是朴素的，带着点厨房的烟火气。取一小块洁白的猪油，在干净的锅里，用小火慢慢地熬化。看那洁白的脂膏，渐渐融成一汪清亮的、微微泛着黄的油。这时，便将那几样细细捣碎的草木，轻轻撒入油中。火一定要小，小到只是让油面维持着极细微的涟漪，听着药材在温油里发出极轻微的、滋滋的细响，而不是激烈的噼啪。这需要耐心，急不得。慢慢地炸，慢慢地等，看着那些草木的碎屑，从生涩变得微黄，变得焦香，将那辛通开窍的力，一点一点地释放到那清油之中。空气里弥漫开来的，不是难闻的药气，倒像是一种混合了油脂醇厚与草木清辛的、奇异的芬芳，暖暖的，直往人鼻子里钻。

待那香气全然释放，便用细密的纱布，小心地将油滤出来，滤得清清爽爽，装进一只干净的小玻璃瓶里。等它凉透了，凝成乳白色的膏脂，便成了。

用时，用一根细细的棉签，挑上米粒大小的一点，在指尖温化了，再轻轻地、缓缓地涂抹在鼻腔的内壁。那感觉，先是油脂带来的、即刻的润滑与慰藉，仿佛久旱的田地遇到了甘霖。接着，那草木的辛通之力，便在这温润的载体引导下，丝丝缕缕地透进去，并不刺激，而是一种温和的、持续的穿透感。你会觉得，那原先紧紧闭合的通道，似乎从最深处开始，一点点地松动了，湿润了，有清凉的空气，开始试探着，然后越来越顺畅地流淌进来。那一瞬间的畅通，竟让人有几分感动，仿佛重新认识了自己的呼吸。

这法子，说来简单，不过是寻常的油脂，与几味专注的草木相遇，借了火的温和之力，融汇成一罐能捧在手心的、带着体温的关怀。它不似那些喷剂，带着一股不由分说的、猛烈的刺激，而是徐徐图之，润物无声。它像是在对那受尽委屈的鼻子柔声劝慰：别急，慢慢来，我替你润着，也替你通着。日子长了，那份淤塞与不适，便在这日复一日的温和浸润中，不知不觉地褪去了许多。原来，有些困扰，未必需要大动干戈，有时，一点取自日常的、温和的智慧，便足以抚平那些细微的皱褶。