适合秋冬喝的7款滋补粥，养出红润好气色

有句老话说得好：药补不如食补，食补不如睡补。可咱当妈的人，觉是睡不够的，药是懒得吃的，唯独那灶台上咕嘟咕嘟冒泡的一锅粥，最抚凡人心。

前阵子跟闺蜜聚会，她盯着我看了半天，冷不丁冒出一句："你最近是不是偷偷医美了？"我笑着摇头——哪有什么医美，不过是把奶茶换成了粥，把外卖换成了自己动手罢了。说来惭愧，过去那些年，我把孩子喂得白白胖胖，把老公养得红光满面，唯独把自己熬成了一张蜡黄的旧照片。直到有天早晨梳头，地上落了一把碎发，我才如梦初醒：这个家，少不了谁都转得动，唯独不能少了一个好好的自己。

于是我跟电饭锅较上了劲，一锅接一锅地试，还真摸索出七碗"心头好"来。

头一碗，五红粥。 红豆、花生、红枣、糯米、枸杞，五样红通通的宝贝凑一块儿，像过年似的喜庆。我私心多搁了把黑米，添点嚼头。提前泡上两个钟头，往锅里一丢，煮好拌红糖，软绵绵甜丝丝的。每次大姨妈报到前，我连喝三天，比什么暖宝宝都踏实。

第二碗叫五黑粥，听着像"黑暗料理"对吧？ 黑米、黑豆、黑芝麻、桑葚、黑枸杞，再配上黑金枣。说实话头回煮出来，我自己都不敢下嘴。可硬着头皮尝了一口——嘿，真香！尤其掉发厉害的姐妹，这碗粥简直是雪中送炭。我坚持喝了一阵子，枕头终于不再"惨不忍睹"。

秋天嘛，怎能少了板栗红豆沙？ 红豆跟板栗天生一对，一个沙沙的一个粉粉的，煮到起泥再浇上酒酿桂花，那滋味，绝了。窍门是捞一半红豆捣碎回锅，口感立马从"家常水平"跳到"甜品店段位"。

再说醪糟红豆沙，这东西我误会了好些年。 以前总觉得醪糟有股怪味，直到跟红豆搭在一起，才晓得什么叫相见恨晚。红豆压沙回锅，淋上酒酿，微甜带香，喝完脸蛋红扑扑的，像自带腮红。

还有一碗是给"一补就上火"的体质量身定做的——桂圆莲子粥。 桂圆红枣管补血，莲子百合管降火，血糯米芸豆打底，温温柔柔不打架。高压锅煮完别急着揭盖，敞着再熬一刻钟，等汤汁浓稠挂勺，那才叫到位。

紫薯山药黑米粥，脾胃不好的姐妹认准它。 紫薯的花青素、山药的健脾劲儿、黑米的滋补气，三样一锅炖，暖胃又暖心。提醒一句：切山药一定戴手套，不然痒起来你会想哭的。

最后压轴的是芋头红豆沙。 红豆煮烂捣泥，拌入香芋冰糖，浇上牛奶，再扔几颗小圆子——这哪是粥啊，分明是一碗捧在手心的小确幸。芋头脑袋喝一碗根本刹不住车。

你发现没？七碗里头六碗都藏着红豆，这小东西真是咱女人的"老朋友"。嫌泡豆麻烦？电压力锅直接煮，懒人也能轻松上手。

日子再忙，也别忘了心疼自己。把这篇转给那个总熬夜、脸色差的她吧——从今晚起，给自己盛碗热粥，慢慢喝，慢慢养，慢慢把日子过得暖一点。