【新春走基层】马年的第一炉咖啡：潞江坝新寨村的年味新故事

在隆阳区潞江镇的新寨村，咖啡产业已成为撬动乡村振兴的“金钥匙”。马年伊始，“第一炉咖啡”创意活动将传统年俗文化与当地咖啡特色匠心交融，不仅为八方游客带来了独特的新春体验，更诠释了现代文旅转型的创新密码。

大年初一清晨，烘焙师正专注烘焙着马年第一炉咖啡豆，这一炉咖啡均采用新寨村本地种植的小粒咖啡，机器旋转中，豆子变成了焦糖棕色，表面裹着丰富的油脂，豆香弥漫，焦糖与果酸味平衡，“马年第一炉咖啡”寓意着“马到成功”的活力。潞江镇新寨村的贡江咖啡庄园内，游客们围坐一堂，品尝着马年的第一口咖啡，眼前，万亩咖啡树顺着山坡铺展，现场还有写福字、送祝福的活动，咖香满满的庄园渗透着浓浓的年味，给游客带去马年的祝福。

游客 王静 ：我们是来这里旅游的，春节来这里喝到马年的第一杯咖啡，并且收到了当地人的祝福，感觉十分温暖。

旅居者 韩玉玲 ：我们来自辽宁沈阳，夫妻俩被这里的景色和空气所吸引，绿色咖啡树覆盖整个山坡。我们在这里住了20多天，打算在这里过年，享受慢生活。

新寨村被誉为“中国咖啡第一村”，有着70多年的咖啡种植历史，全村咖啡种植面积达1.36万亩，年产量超4000吨，农业总产值达2.5亿元，旅游收入近3000万元。今年春节假期，新寨村通过创意开展“咖啡+年俗”模式，不仅卖咖啡，更卖年味场景，将咖啡产业链延伸至文旅。各个咖啡庄园里游客、旅居者纷至沓来，五湖四海的游客在这里参与不同形式的咖啡体验活动，带动当地旅游业火爆。

新寨村党总支副书记 彭安邦 ：今年春节期间，新寨村预计游客量比去年增长30%以上。为让游客与村民有一个喜气洋洋、咖香满满的幸福年，村“两委”为游客准备了“新年第一炉咖啡”“送春联活动”，让游客体验一个不一样的春节。

马年的第一缕咖啡香飘过潞江坝，乡村振兴的故事有了新的注脚，书写着一份融合传统与现代、连接乡土与世界的答卷。

记者：李金洁 莽红升

一审：杨 璇 杨晓悦（实习）

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