牛肉丸里牛肉竟排在配料表第3位，前两位竟是鸡肉、猪肉，“汕头牛肉丸”和“潮汕风味牛肉丸”区别在哪里？

近期，有消费者反映，购买的海霸王“牛肉丸”配料表前两位竟是鸡肉、猪肉，牛肉反而排在第三。随后，记者咨询该店铺客服，对方表示：店内无纯牛肉丸，都是混合肉丸子。记者注意到，当前牛肉丸产品可执行的标准主要有四个，其中行业标准《速冻调制食品》规定，牛肉类肉糜制品的肉含量仅需在8%以上。而《汕头牛肉丸》地标要求牛肉含量须≥90%。于是企业纷纷打“潮汕”擦边球——汕头、潮州均有地方标准，但市面上产品几乎清一色叫“潮汕牛肉丸”或“潮汕风味牛肉丸”，用“潮汕”这个地域统称规避严苛地标。对此，食品产业分析师朱丹蓬表示，特色食品国标出台迫在眉睫。（中国新闻网）