连续两年锁定央视大屏春节档期 北安美食文化IP传遍全国

新春伊始，万象更新。由中央广播电视总台科教频道推出的大型美食纪录片《年味里的中国》春节特辑“北安的年味”，于2月19日（大年初三）在科教频道黄金时段播出。

《年味里的中国》是央视《味道》栏目推出的新春特辑纪录片系列，以高站位、大格局、深视角，走遍神州大地，甄选年味地标，系统展现新时代中国年的文化根脉、生活温度与时代风采。今年栏目共推出八集，北安市是东北三省唯一拍摄地，红色北安凭借厚重的文化底蕴、鲜明的民俗特色与鲜活的新春气象，成功入选并完成时长达40余分钟的北安特辑，再次让这座北国之城登上国家级文化传播舞台。

《年味里的中国》摄制组用镜头捕捉黑土地上的浓郁年味，以央视的视野与笔触，深度挖掘、全景呈现北安独特的地域文化、特色美食与非遗技艺等。节目记录了传统“笨大鹅”与手工豆腐、杀猪菜与粘豆包、烧烤老店的烤肉等，并参与了“冷水鱼·冬捕季”系列活动，体验了冰上运动，还展示了剪纸服装年俗以及木雕技艺制作，呈现了东北地区“室外冰天雪地、室内暖意融融”的冬日年味特色。节目还通过纪实拍摄、场景还原、人物访谈等形式，将北安的年味烟火、民俗风情、文化根脉融为一体，为全国观众呈现一幅有温度、有底蕴、有特色的北国新春画卷。

拍摄期间，北安市委宣传部、北安市融媒体中心主动担当、全程协同，为栏目组提供全方位保障与专业化支持。从拍摄点位统筹、民俗资源对接，到现场组织协调、宣传联动推广，各方高效配合、紧密协作，确保摄制工作顺利推进，共同以专业水准与严谨态度，讲好北安故事、传播北安声音。

值得关注的是，这已是央视《舌尖上的中国》《年味里的中国》两大顶级栏目连续两年走进北安。从《舌尖上的中国》聚焦北安生态食材与烟火风味，到《年味里的中国》深度解码北安年俗与文化传承，北安获得央视纪录片、专题栏目的持续关注与集中呈现，充分彰显了北安在地域文化、美食IP、非遗传承上的独特优势与核心竞争力。

此次央视《年味里的中国》北安专题拍摄，是北安推动文化传承创新、提升城市品牌影响力的重要契机。依托央视平台，北安的文化名片更加鲜亮、文旅形象更加立体、城市辨识度显著提升。北安市将持续深耕文化资源，厚植民俗根基，以文化赋能城市发展，以品牌助力文旅振兴，让北安的年味香飘全国，让北国文化在新时代绽放更加璀璨的光彩。

一审：王 宇

二审：李新鹏

三审：姜 阳