年桌上总有它，没人能说清为啥中国人过年非嗑瓜子不可？

寒梅情感/文

过年时，家家户户的果盘里总少不了瓜子的身影。这种小小的零食，成了中国人过年的标配，仿佛没有嗑瓜子的年，就少了点什么滋味。

追溯起来，瓜子在过年时的走红，和过去的日子脱不了关系。

那时候物资不算充裕，能随手拿来解馋的零嘴儿不多。瓜子不一样，价格不贵，分量还实在，一把抓在手里，能嗑上半天。

不管是大人小孩，凑在一起唠嗑时，手里剥着瓜子，嘴里聊着家常，日子好像都变得热闹又实在。

它不需要复杂的加工，炒一炒就能端上桌，朴素得就像街坊邻里间的情谊，轻易就走进了寻常百姓家。

到了现在，超市里的零食摆得满满当当，进口的、网红的，花样翻新得让人眼花缭乱。

可瓜子依旧稳稳占着年货清单的一角。你看，一家人围坐在沙发上看春晚，茶几上肯定有那么几盘瓜子，五香的、焦糖的、原味的，各有各的拥护者。

晚辈给长辈剥瓜子，长辈笑着说“慢点吃”，细碎的瓜子壳堆在桌上，反而成了团圆的见证。

走亲访友时，主人家端出瓜子，客人抓一把放在手心，嗑着瓜子聊近况，不用刻意找话题，气氛自然就热络起来。

它不像有些零食那样需要顾及形象，想怎么嗑就怎么嗑，自在又放松，这种亲民劲儿，是很多精致零食替代不了的。

瓜子就像过年里的老熟人，陪着一代又一代人走过岁月。今年你家的果盘里，它肯定也在吧。