云安月饼飘香赶订单 全力保供迎中秋

中秋临近，节日消费市场持续升温。连日来，辖区内食品生产企业抢抓节令经济机遇，进入月饼生产、包装、发货高峰期，全力保障节日市场供给。

9月17日，记者走进辖区穗云月饼生产车间，一派热火朝天的繁忙景象。和面、称馅、包馅、压模、烘烤等工序高效运转，一块块月饼陆续成型、整齐码放，随后按订单打包发货，确保产品按时保质交付。

云安区穗云饼家负责人陈剑锋表示，每年中秋前夕是生产高峰期，企业提前备好优质原料，科学排产，保障订单按期交付。在赶产保供的同时，坚持诚信经营，筑牢食品安全防线，守护群众舌尖安全。

随着消费理念升级，今年月饼市场更趋多元化、品质化。不少商家在保留五仁、白莲蓉、豆沙等传统口味的基础上，创新推出低糖、新式果味等健康口味，兼顾传统风味与现代饮食需求。简约精致的礼盒款式也深受青睐，订单量稳步攀升，产销两旺。