湘味出彩 产业兴农｜桂阳卤粉亮相中国国际食品餐饮博览会

9月18日至20日，第十一届中国国际食品餐饮博览会在长沙国际会展中心盛大启幕。展馆内，桂阳杨氏非遗卤粉展位人气爆棚，品鉴人群排起长队，地道风味深受消费者与餐饮商家喜爱，项目也获得省、市、县各级粮食部门领导高度肯定。

本届食餐会汇聚全国食品餐饮优质品牌，集中展示特色食材、餐饮供应链创新成果。湖南喜膳佳禧食品有限公司携杨氏非遗老卤水、标准化卤粉、商用定制酱料等产品参展，展现非遗技艺工业化发展成果，展会现场客流络绎不绝，市民现场品尝卤粉，称赞卤香浓郁，地道湘味回味无穷；众多餐饮连锁商家驻足交流，咨询标准化卤水、酱料供应等合作方案，合作意向强烈。

各级粮食部门领导莅临展位参观指导，详细调研项目产业链模式，对桂阳卤粉产业给予高度评价。项目构建前端联农增收、中端精深加工、后端稳岗就业完整产业链：上游对接本地农户，收购大米、辣椒、香辛料，带动农户增收；中游依托现代化标准化食品工厂，将非遗古法卤水规模化量产，解决传统卤水口味不稳定、产能有限难题；后端输出产品与创业方案，扶持创业者开店，稳定带动就业，是湖南特色富民优质项目。

企业拥有成熟生产研发能力，现已服务全国2000多家餐饮门店，可根据门店需求一对一量身定制卤水、酱料，适配各类餐饮品牌，供应链实力广受市场认可。守非遗匠心，拓湘味产业。本次食餐会的精彩亮相，进一步展现桂阳卤粉的产业潜力。未来企业将持续打磨产品，拓宽全国餐饮市场，把湖南特色美食推向全国，助力乡村产业高质量发展。

长沙国际会展中心W2馆，欢迎各界朋友前来品鉴正宗桂阳卤粉，洽谈供应链合作！