家常食材跟苹果搭配，肚子直接被清空，一碗吃下去，浑身都有劲

苹果单吃已经不错，但要说“肚子被清空”那种痛快感，得给它找个好搭档。苹果里的果胶是水溶性纤维，煮过之后软化释出，对肠道特别友好。下面这三道，分别搭上山楂、银耳和黄芪，一碗下去，肚子松快，人也跟着有劲。

第1道：山楂苹果汤

山楂消食化积，苹果的果胶帮着带走肠道里的“存货”，两样煮成一锅酸甜的汤，饭后喝一碗，肚子胀鼓鼓的感觉很快就下去了。人民网的降脂食谱里也推荐过这个搭配，苹果的天然果糖中和了山楂的酸，不用放太多糖。

配料： 苹果1个，干山楂片10克，红枣3颗，冰糖少许（可不加）。

做法：

1. 山楂片冲洗一下，用清水泡20分钟。苹果用盐搓洗干净，带皮去核切块。

2. 把山楂、苹果和红枣放入锅中，加足量清水，大火烧开后转小火煮20到30分钟。

3. 煮到苹果软烂、汤色微红，喜欢甜的可加少许冰糖搅匀。喝汤吃果肉，饭后半小时来一碗最舒服。

第2道：苹果银耳羹

银耳煮出胶质后滑滑润润，配上苹果一起炖，清甜顺滑。银耳润肠，苹果的果胶帮着肠道动起来，两样搭着，一碗下去肚子里像被“润滑”过一样。央视网也推荐过苹果银耳的组合，认为适合秋燥季节润肠生津。

配料： 银耳半朵，苹果1个，红枣4颗，枸杞一小把，冰糖适量。

做法：

1. 银耳提前用冷水泡发，去掉黄色根部撕成小朵。苹果去皮去核切丁。

2. 银耳放入锅中，加足量清水，大火烧开后转小火炖40分钟，炖出胶质。

3. 放入苹果丁和红枣，继续炖20分钟。

4. 加枸杞和冰糖，再煮5分钟即可。放温食用，滑润清甜。

第3道：苹果黄芪水

这道是给那种“肚子松软、人没劲”的人准备的。黄芪补气，苹果养脾胃，两样煮水，气足了，脾胃运化才有劲，肚子里的东西才推得动。乐清市中医院的科普里也提到苹果配黄芪适合脾胃虚、脸色暗黄的人。

配料： 苹果半个，黄芪5克，红枣3颗，枸杞10粒。

做法：

1. 苹果用盐搓洗干净，带皮切片。黄芪冲洗一下。

2. 把苹果、黄芪和红枣放入养生壶或小锅中，加适量清水，煮15到20分钟。

3. 关火前放入枸杞焖2分钟。喝汤，苹果也可以吃掉。白天喝，晚上别喝。

几句实在话：这三道是日常饮食调理，不是泻药。山楂酸，胃酸多的人饭后喝、别空腹灌；黄芪偏温，容易上火的人隔天喝就行。真想肚子痛快、浑身有劲，光靠吃不够，饭后走一走、平时多喝水，肠子才不“偷懒”。