“趣”看文博会③|机器人做湘菜？湖南馆这波操作太绝了

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湖南日报·新湖南客户端 见习记者 黄家宸 摄像 徐行

5月22日，第二十二届中国（深圳）文博会正在深圳如火如荼地进行着。湖南日报社大湘菜报展区以 “湘味里的非遗” 为主题，集中展示湘菜文化传承、非遗产品矩阵与科技融合成果。

展区依托30平方米空间，打造“文化+产业+科技”的融合展示场景。AI 炒菜机器人现场展演，一键制作常德炒粉，炒饭等家常美味，高效稳定、烟火气十足，直观展现“非遗+科技”的奇妙碰撞，让古老湘味焕发新活力。

展区集中呈现聪厨梅菜扣肉、柒抖豆臭豆腐、友谊兴糖油粑粑、溢品鲜豆豉等非遗美食，集中展示湖湘饮食文化匠心底蕴，并推出乡情伴手礼，助力湘味非遗走出湖南、走向全国。

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