有味有趣！“非遗大课堂”开讲啦

“非遗大课堂”开讲。

5月8日，内蒙古展览馆夏耘匠艺“非遗大课堂”火热启幕，首期武川莜面制作技艺体验活动吸引众多市民参与，大家在现场沉浸式感受非遗魅力。

学员们热情高涨。

贾银凤手把手教学。

学员们专注实操。

现场麦香四溢、氛围热烈。

活动现场，内蒙古自治区非物质文化遗产代表性项目莜面饮食制作技艺的代表性传承人贾银凤手把手教学。从莜麦筛选、开水和面、醒面醒制，到搓、卷、捏、推等传统技法，细致拆解“三生三熟”工艺精髓。学员们专注实操，指尖翻飞间，莜面窝窝、莜面鱼鱼等经典造型陆续成型，现场麦香四溢、氛围热烈。

据悉，内蒙古展览馆后续还将推出布贴画制作、面塑馍馍、珍珠画等5期研学活动，以匠心传承文脉，让非遗技艺融入现代生活。

交流展示。

展示成果。

搓得不错。

品尝美味。

内蒙古日报·草原云记者：王磊

新闻编辑：李超然

二审：于涛

三审：孙一帆