入夏后天气又热又多雨，不妨试试这碗经典的广东祛湿汤

入夏后天气越来越热了，同时雨水也多了起来，尤其是南方地区水气加重，人也容易感到心浮气躁，不妨试试这碗经典的冬瓜薏米扁豆汤。

冬瓜薏米扁豆汤

主要食材:

鸭肉300g、冬瓜200g、薏米20g、芡实15g、白扁豆15g、茯苓10g、红枣4颗、陈皮1小块、生姜3片；

做法步骤:

1.鸭肉+姜片冷水下锅焯水，撇去浮沫捞出洗净；

2.全部食材放入炖锅，加满清水；

3.大火烧开，转小火炖1.5小时即可！