这届餐饮有多难搞，看看肯德基就知道了，这是要卷倒多少店啊

干过餐饮的朋友，肯定都知道，以前说餐饮卷，基本上都是一些中小餐饮品牌和餐饮店在卷，那个时候都说餐饮店非常的难做，那个时候大家通过卷价格都还能够拉动一下生意，但现在，则是完全不同了，现在早就已经不是中小餐饮品牌卷了，现在卷的根源，早就从大品牌开始了。

说实话，以前只有中小餐饮品牌卷，都还有找，大家卷的都是在一个层面上面，都还有个保本的价格在，毕竟大家的各项成本都是差不多的，活动再怎么做，也不会低于成本价。而现在大品牌的加入，而且大品牌更加的卷了之后，说实话，还真的是非常的艰难。

不知道各位有没有留意到前阵子肯德基在做的一个新的活动，不知道是他们的新的战略，还是单纯为了拉动生意，他们主打不卖汉堡了，而是开始卖烤鸡了，关键还是一整只的卖，更加离谱的是，价格是真的非常的恐怖，三只鸡只需要69块钱。

虽然干餐饮的知道这是一个策略，毕竟比较少人会一次性就吃掉三只鸡，基本上就可以绑定了顾客两到三次到店，他赌的是顾客到店之后还会点其他的菜品，我相信他之前肯定都是做过数据测试的，肯定是测算出来大部分的顾客都会二次消费，都会点其他的东西，才会这么干的。

说实话，别的品牌这个产品卖这个价格，我是绝对不敢去消费的，毕竟担心怕把自己给吃坏了，但肯德基就不一样，人家的出品在那边放着，品牌影响力也在那里，大部分人对于他们家还是非常放心的。记得他们刚放出来这个活动的时候，我早上看到就已经销售20万份了，说实话，还是非常吓人的啊。

肯德基是好过了，关键其他的餐饮店估计 就要更加的艰难了，特别是做汉堡炸鸡这个品类的其他品牌，说实话，肯德基这一波就直接挖走了不少其他品牌的一些顾客，毕竟以前很多人是因为肯德基价格高，没有去消费，而现在就这个价格，人家肯定更加愿意选择肯德基啊。

所以就肯德基这一波操作，也不知道也卷倒闭多少其他的同行啊，你们说呢？