墨旱莲：民间俗称“乌发草”，能滋补肝肾，对白发、脱发都有好处

所谓“人到中年不得已，白发无奈挂上头”，当我们发现头上长出许多白发时，都会感叹岁月的无情。以前的人是年龄大了才长白发，而现在却是越来越年轻化，许多年轻人也白发挂上头。

民间有“人未老鬓先白，老了不用愁”的说法，但“爱美之心人皆有之”，长了白发确实让人烦恼。于是现在市面上出现了许多乌发的产品，虽说它们都有乌发效果，但多少有一定的副作用，导致很多人不敢用。

今天，笔者分享的这种墨旱莲，它就是一种民间常用的天然乌发原料，过去许多人有白发就找它，甚至在民间有“乌发草”之称。我们经常在田边、沟边、路旁、旱地等处就能看到它的身影。

墨旱莲就是因为把它的茎叶折断后，就会流出黑色的汁液，就像是墨水一样，而它开着白色的小花，花序又长得像莲蓬，但它并不是长在水里的莲花，而是喜欢长在旱地里，这就是“墨旱莲”名字的由来。

其实，墨旱莲的植物学名应该叫做“鳢肠”，这个名字很少有人知道。在《本草纲目》中记载“鳢，乌鱼也，其肠亦乌”，这也是形容墨旱莲的汁液黑得像乌鱼肠子。中医认为墨旱莲有乌发的作用，这与它名字中的“墨”也算对上了。

关于墨旱莲的别名还有很多，比如大家比较熟悉的有旱莲草、莲子草、墨烟草、旱莲子、白旱莲、金陵草、莲草、墨菜、白花草、墨斗草、旱莲蓬、猪牙草等，这些名字都是根据它的形状特点而得名的。

墨旱莲是菊科鳢肠属一年生草本植物，它高只有30厘米左右，全株都有白色的粗毛，折断后流出黑色的汁液，这是墨旱莲最突出的特点。墨旱莲的另外一个特点就是它那像莲蓬一样的花序，非常容易分瓣。

每一种野草都有它自身的特点和价值，墨旱莲也不例外，它全株均可以入药，归肝、肾经，具有滋补肝肾、凉血止血的功效，对头昏目眩、视物昏花、须发早白、腰膝酸软、脱发、牙龈出血、尿血、吐血、崩漏等均有作用。

墨旱莲本身就有滋补肝肾的作用，而它自身又会流出黑色的汁液，这种神奇的特点，在过去许多人就用它捣碎取汁外涂头发，有养发乌发的作用，对脱发也有好处，这也是被称为“乌发草”名字的由来。

墨旱莲是我国南方地区常见的一种野草，它除了可以入药，嫩叶还可以当野菜吃，可清炒、凉拌、做汤等。但因其自带黑色汁液而常被人嫌弃，如今墨旱莲逐渐远离了我们百姓们的餐桌。

各位朋友，你们家乡有这种墨旱莲吗？它是一种一掐就流乌水的植物，民间俗称“乌发草”，能滋补肝肾，对白发、脱发都有好处。若你在家乡遇见，别当杂草除掉了，它的价值非常大。

备注：

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