老规矩：春节开销大半花在吃上，为何吃始终占首位？

百姓身边事

每到春节，国人返乡团聚，消费大头都投向了饮食，这背后既有千年饮食文化支撑，也受物价、生活方式等影响，我国恩格尔系数也因此高于美国。

中国人春节爱把钱花在吃上，最先离不开刻在骨子里的团圆情结。过年的一桌饭菜，从来不止是填饱肚子，更是家人情感的纽带。小区楼下的张阿姨，每年除夕都要提前一周备菜，鸡鸭鱼肉样样齐全，她说孩子回来吃着家里的饭，才算真正过了年，再贵也舍得。

物价上涨和生活习惯变化，也让春节饮食开销只增不减。这几年食材、生鲜价格略有上浮，加上大家更看重健康品质，买食材都选新鲜优质的。楼下菜场里，不少年轻人过年不自己做饭，直接订成品家宴，方便的同时，也让吃饭的花费多了不少。

想让春节吃得舒心又不浪费，给大家分享三个实用小建议。

第一，备菜前做好清单，按需采购食材，避免买多放坏造成浪费。

第二，兼顾健康与实惠，少买精加工食品，多选新鲜果蔬和平价肉类。

第三，理性选择外卖或成品宴，对比价格再下单，不盲目追求高价套餐。

春节吃的是烟火气，更是团圆味。合理消费、健康饮食，才能过个暖心又省心的年。