原来他是赵一鸣创始人，19岁开始做生意，37岁掌管800亿上市公司

#热点观点畅聊会#

这里是奇观历史君，不追逐转瞬即逝的娱乐热搜，拒绝快餐式八卦，专注于讲述光环掩盖下的现实冷暖。

9月7日这一天，国内零食界的老大“鸣鸣很忙集团”，突然被推上了风口浪尖，这事儿在网上闹得沸沸扬扬。

事情的起因就是缺斤少两，有几家门店在称重上出了问题，被查出来了。

这家公司刚在香港上市大半年，现在的市值可是高达844.67亿，绝对是个巨无霸。

遇到这种事，他们倒是没有藏着掖着，直接发了一封道歉信，而且他们整改的动作非常大，直接宣布成立一个专项基金，用来给消费者先行赔付，还要在全国所有的门店，全部装上秤具监控系统。

最狠的一招是，他们规定从现在开始，只要哪个门店，再出现这样的问题，直接按照差价的十倍，赔偿给消费者。

这种处理方法可以说是相当果断了，直接拿钱砸，把后路都给断了。

很多人看到这个新闻，除了关心赔偿，也开始八卦起来，都想知道这家快上千亿市值的零食巨头，背后到底是个什么样的高人在操盘。

顺着集团的名单往上一看，一个叫赵定的人，进入了大家的视线，他现在是鸣鸣很忙集团的副董事长，他更是大家非常熟悉的“赵一鸣零食”的创始人。

说出来你可能不信，这个管着几千家门店、手里握着几百亿上市公司的男人，是个89年出生的人。

算下来今年他也就37岁，普通人37岁可能还在为房贷车贷发愁，他已经坐在了800亿公司的核心位置上，那么他是怎么一步步走到今天的。

2008年的时候，他才19岁，刚刚成年没多久，那时候很多同龄人，还在学校里，甚至还不知道未来要干嘛。

但他已经离开安徽老家，跑到了江西，一头扎进了炒货零售这个行当。

十几年前街边的炒货摊或者小店，就是个赚辛苦钱的买卖，全靠给客人称出来，利润都是几毛几毛攒出来的。

做这一行，必须得吃得了苦，得知道哪里的货进价便宜还好吃，得控制住那些坏掉的、卖不出去的损耗。

最关键的是，每天都要和街坊大妈、大爷打交道，得摸透普通老百姓买东西时的心思。

从2008年一直到2019年，整整十一年的时间，他都在江西的街头干这个。

这十一年里，他没有什么名气，也没赚到什么能上新闻的大钱，就是日复一日地守着那些瓜子花生。

但这十一年绝对没有白费，他通过这十一年，把普通人的消费习惯，摸了个门儿清。

他深深地明白，大家买东西图的到底是什么，其实就是三样东西：东西要新鲜，分量要给足，价格还得便宜。

到了2019年，这一年对他来说，是人生里极其重要的一个转折点，他在商业上准备弄个大动静，同时在个人生活里，他也完成了非常重要的大事。

他结婚了，有了自己的家庭，最重要的是，他的儿子出生了。

当了一个父亲之后，人的心态是会发生很大变化的，他在创立自己全新的零食品牌时，做了一个特别温馨的决定。

他直接拿自己刚出生的儿子的名字当了招牌，把店名叫做“赵一鸣零食”，他要把这个品牌，当成自己的亲生孩子一样去养育、去经营。

这就等于他把自己的名誉、家人的名誉全都押了上去，招牌上挂着儿子的名字。

如果店里的东西卖假货、坑了人，那不仅仅是赔钱关门的事，那是连自己儿子，都要跟着挨骂的。

这说明他在创业之初，是下了破釜沉舟的决心的，他就是要告诉所有人，他不敢也不想砸了这个招牌。

带着这种对家人的责任感，2019年，他在江西开出了门店，也是赶上了好时候，量贩零食这个赛道，突然就火了起来。

他靠着自己之前攒下来的经验，把店开进了一个个小区门口、一个个县城和乡镇。

大红色的招牌特别显眼，里面几千种零食随便挑，而且价格标签上的数字，低得让人看了就想买，这种模式一下子就抓住了老百姓的心，门店越开越多。

不过做生意从来就不是请客吃饭，市场竞争是非常残酷的，这几年，零食店遍地开花，大家为了抢客人，打得头破血流。

当时市场上可不止他一家，还有从湖南长沙杀出来的一个超强对手，叫“零食很忙”。

这两家公司为了抢地盘，经常在同一个县城的同一条街上，脸贴着脸开店，你家卖9块9，我家就敢卖8块8。

这种抢生意的方式非常疯狂，两家公司每天都在烧钱，压力大得外人根本想象不到。

赵定能把企业做这么大，绝对不是因为他是个什么发明家，或者想出了什么绝世好点子。

这种便宜的零食店，说白了就是在进货渠道上动了刀子，他跳过了以前那些中间批发商，直接拿着钱去找加工厂拿货，拿回来直接放在店里卖。

中间不让别人赚差价，这东西自然就便宜了，同时他又开放加盟，让别人拿钱来开店，他用别人的钱，来扩大自己的地盘。

这套玩法很聪明，但也是把利润压到了极点，他是一个眼光特别毒辣、特别务实的人。

他太知道现在大家的心里在想什么了，这几年，大家的钱包，都没有以前那么鼓了，花钱变得很小心。

但人都有嘴馋的时候，都想花点小钱买点快乐，他就是精准地抓住了这一点。

大家去他们家买零食，花个几十块钱，就能拎出来一大包，这种感觉特别爽，他就是赚的这种迎合大家心理的钱。

到了2023年，出现了一次轰动整个行业的大合并，当时零食很忙和赵一鸣零食，突然宣布不打了，两家合并，组建了后来的“鸣鸣很忙集团”。

网上的新闻把这事儿夸成了一朵花，说是什么强强联手、互相成就。

但这根本不是什么浪漫的商业合作，这就是资本在背后，逼着他们停止互相伤害。

当时这两家打价格战，打得眼睛都红了，大家都不赚钱，都在贴钱。

如果再这么死磕下去，最后的结果肯定是两家一起把钱烧光，谁也别想上市，甚至都得关门大吉。

在这个节骨眼上，他选择了低头，选择了和最大的竞争对手合并，这恰恰证明了他是一个极度清醒的人。

他心里很清楚，面子不重要，能活下来、能把公司弄上市去赚大钱，才是唯一的正经事。

事实也证明他赌对了，合并之后，他依然稳稳地坐在集团副董事长、执行董事兼副总经理的位置上。

到了2026年，两家合并出来的集团，成功在港交所敲钟上市了，到了9月7日收盘的时候，这公司的总市值，达到了844.67亿。

对于一个卖炒货起家、今年才37岁的男人来说，这简直就是走上了人生巅峰。

但看事情得客观一点，不能因为他现在有钱、公司大，就把他夸上天。

这种疯狂开店的模式，骨子里是有很大隐患的，有些门店为什么要在秤上做手脚、缺斤少两？

这绝对不是哪个店员，一不小心按错了，也不是某一个加盟店老板，天生就心眼坏，说到底，这是他们这种开店模式发展太快，带来的大麻烦。

公司为了占领市场，拉了无数的加盟商进来开店，公司要求店里的零食，必须卖得特别便宜，这样才能吸引客人。

但开店的老板是要交房租的，是要发工人工资的，还有水电费，当零食卖得很便宜，利润很薄，而房租和人工又很高的时候，这些加盟商老板，发现自己根本赚不到什么钱，甚至还会亏本。

这时候，总有一些人会动歪脑筋，想悄悄从顾客口袋里，多抠一点钱出来，好让自己能活下去，这是一种被利润逼出来的乱象。

他和公司的高管，肯定也明白这事儿的严重性，大家去买你的零食，图的就是你便宜、你老实、你不骗人。

如果老百姓发现你在这上面做手脚，那以后谁还会去买？

品牌的根基就彻底塌了，所以他们才会下那么大的狠手，直接搞十倍赔偿，还要装监控。

不过，这些措施，只能暂时吓唬住那些想动歪心思的人，治标不治本，监控能看住秤，但能看住人心吗？

最根本的问题是，在现在竞争这么激烈的情况下，他得想出一个办法，让那些加盟商能赚到钱。

只有老板能正常赚到钱，他才不会去干缺德事，这个问题非常难解决，也是摆在37岁的他面前的一座大山。

他的成功，很大一部分是因为他赶上了好时候，还有就是背后那些大老板们的资金支持。

现在公司上市了，钱也圈到了，但他脚下的路其实非常难走，以后买零食的人会不会越来越挑剔？

加盟商赚不到钱会不会闹事？

9月7日的风波，只是给他们敲响了一次警钟，对于他来说，靠便宜抢地盘的日子已经过去了，接下来怎么管理好这几千家店，怎么真正守住口碑，才是他这辈子最大的考验。

做生意就是这样，永远没有躺着赚钱那一天，每天睁开眼，都有新的麻烦，等着他去解决。