茶叶放了好几年，到底还能不能喝？很多人都搞错了

保质期，说的就是预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。平时我们买的很多物品上，都会明确标有保质期，特别是吃的食物，生产日期、保质期、存储环境这些都会标得清清楚楚的，我们在购买的时候，也会特意的看一看日期新不新鲜。不过说到保质期，茶叶能保存多久呢？有些人说，茶叶上标有保质期，在保质期内就行，也有人说，茶叶是干的，不会过期的，就算放几年也没问题。

说实话，我家也有一些陈茶，有时候收拾屋子把茶叶随便一塞，然后就忘了，等我翻出来的时候发现，已经过了上面的保质期有两年了。以前我一直觉得过了期的东西就不能要，不然吃坏了肚子可不划算，可后来我才知道，茶叶和牛奶面包那些不一样，它的保质期更多是最佳风味期，而不是最后食用期，只要茶叶存放的好，就算过期了，也就只是色泽、香气、滋味上出现了变化或者下降，变得不好喝了。

当然，不同的茶叶也会有一定的区别，像绿茶，黄茶，就应该喝新不喝旧。绿茶，它不是发酵茶，追求的就是鲜味，我们买的绿茶也能发现，它的保质期不会很长，一般就在12~18个月的样子。要是家里的绿茶过了保质期，但保存得当，没有出现发霉变质的话，这样的绿茶可以喝，但它的鲜爽口感和清新香气明显变淡了，甚至一点都没有了。红茶和乌龙茶，它的保质期就稍微长一些，有两到三年的时间，焙火较重的乌龙茶可以存放更久。如果是白茶、黑茶和普洱茶的话，他们就比较耐放了，像白茶，它还有一年茶、三年药、七年宝的说法，也就是说，它可以存放很长时间。黑茶和普洱茶也是一样，在符合储存条件的情况下也可以放，很长的时间，而且普洱茶还有越陈越香，越陈越值钱的说法。

总的来说，茶叶就算过了保质期也是可以喝的，不过在喝之前，我们就一定要看清楚，要是发现茶叶的颜色变得灰暗、发白，或者出现绿毛、黑斑点的，那就说明这个茶叶已经变质了，不管它有没有过期，都不能再泡着喝了。还可以闻一闻茶叶的气味，茶叶，它都有一股或浓或淡的茶香味，我们闻着是一股霉味，酸臭味，有哈喇味的，这也说明茶叶已经变质了。还有一个就是可以摸一摸茶叶是否干燥，我们都知道，茶叶它是经过烘干的，所以它应该是干燥、容易折断的，可要是我们发现茶叶摸起来发软、发湿，这样的茶叶就已经受了潮，而受潮的茶叶容易滋生微生物，所以也别喝了。

其实家里有茶叶，想存放时间长点的，就要注意一下存放的环境了。婆婆每年都会自己去采茶做茶，有时候采的茶叶多，她就会找个密封罐，把茶叶都装进密封罐里，然后再放到干燥、避光、阴凉的地方，有时候一放就是好几年，也依旧是完好的。