中国“最难喝的饮料”，曾是国货顶流现在火出圈，被老广人买疯了

你知道“中国最难喝的饮料”是什么吗？

它，就是曾被网友戏称为“风油精味汽水”的亚洲沙士。

亚洲沙士是外省人口中的黑暗饮料，却是广州人最爱的“快乐水”。

颜色比可乐浅一些，味道比可乐更甜腻，还夹杂着风油精的气泡味，让人一言难尽。

如今国潮风兴起，一度隐退的亚洲沙士卷土重来，在广东火出圈，卖疯了。

省内年销量超过1亿瓶，覆盖了超过10万家零售网点。2024年还创下年营业收入1.97亿元佳绩。

这款把董宇辉喝成表情包的饮料，怎么会深得广东人喜爱呢？

对于广东人来说，亚洲沙士不是普通的汽水。

“清凉油味”加上气泡的爽感味道，让这款凉茶碳酸饮料和感冒药拥有同等地位的特殊存在。

沙示，其根源可追溯到墨西哥的一种植物饮料Sarsaparilla，它以菝葜为主要原料，具有疏风清热、治疗感冒功效。它最早以药品的身份进入中国，出现在广州的药房里。

正是基于其独特的药用价值，1946年，几位华侨在广州集资创办了亚洲汽水厂，决心将其从药房引入市场，研制出属于中国自己的沙示汽水。

汽水厂研发团队因地制宜，找到了广东特有的梅叶冬青植物，作为代替菝葜的原料来制作本土沙士。

梅叶冬青能够成为菝葜的替代品，得益于它与菝葜在气味和功效上的高度相似。而梅叶冬青本就出身于广东凉茶家族，正是这双重原因，所以民间才有喝沙示“治感冒”的流传。

岭南地区，尤其是广东，气候温热，人们极易患上风热感冒，在春夏交替之际尤为高发。

感染后，咽喉肿痛、鼻涕黄稠、舌红苔黄、口干心烦等症状便会接踵而至。正是这种特定的地理气候，催生并滋养了广东人爱喝凉茶的独特习俗，成为老广们代代相传的生活智慧。

沙示中那股类似风油精的特别味道，它来自原料梅叶冬青里含有的，一种叫水杨酸甲酯的物质，正是它带来了那股清凉的气息。

在广州，那句经典的沙示广告“有我咁好气，冇我咁长气”早已超越了商业宣传，化身为一种文化符号，深深烙印在一代又一代人的青春记忆里。

1949年投产后，沙士年产量超500万瓶，成为当时广州市场上唯一的甲级汽水。

作为亚洲汽水厂旗舰产品，其巅峰时期的年销量突破2亿瓶。毫不夸张的说，当时的亚洲汽水厂，是最有希望统治国产汽水市场的老大哥。

最黄金的时期，亚洲汽水厂将生产版图扩张至全国各地，先后建立了21家分厂，最远到达乌鲁木齐。

其旗下的亚洲苹果汽水更是脱颖而出，成为当时中国唯一一款成功打入国际市场的国产饮料。

然而到了上世纪90年代，两乐（百事可乐和可口可乐的合称）进入中国，合资潮席卷全国。

八王寺、北冰洋等中国本土八大汽水厂，本以为能借助外资的助力获得长远发展，但谁料，两乐为了大力生产自家品牌，关停了国产汽水生产线，使其不得不被迫退出市场。

这就是著名的“水淹七军”事件。

与百事合资后，亚洲汽水也难逃被雪藏的宿命。自1993年起，沙士从货架上消失，成为一代人记忆中再也回不去的经典。

直到2002年，中国经过多次艰难反复的交涉，亚洲汽水厂终于重新收了回来。亚洲沙士才得以“重见天日”。

十年断层，再度回归，市场早就被两乐瓜分。

痛失年轻群体，更没有大规模营销的亚洲沙士，硬是靠着独一无二的经典配方以及广东人十年不变的情怀，再度翻红。

亚洲沙示最新年报出炉：2024年公司实现营收1.75亿元，归母净利润1657.01万元。回看2023年度，这两项财务指标分别为1.97亿元和2010.66万元，两年数据各有不同。

在广东市场，亚洲汽水已建立起广泛的销售网络。这一网络不仅囊括了超过500家合作客户，更深入至10万家零售终端，共同支撑起其年销量过亿瓶的成绩。

带有风油精味的亚洲沙士汽水，之所以被广东人钟爱，因为他们喝下去的不只是气泡与糖水，更是广东人对那片土地的街头巷角里沉淀下的生活气和独有的青春印记。

亚洲沙士不求全国人都钟爱，但求在广东人心中无法替代。

沙士的翻红案例告诉我们，与其模仿全国爆款，不如成为某个省份的图腾，把省份忠诚度做到极致，让它无法替代，这或许就是“差异化”的胜利！

作者|思含

编辑|知愚

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