大量上市！第一波太仓人已经吃上了

又到吃糖炒栗子的季节

太仓街头不少门店已经开卖

炒货店内

板栗在黑色砂石中不断翻滚翻炒

外壳油润光亮

香气四溢

让人挪不动脚步

今年，太仓市面上的栗子行情如何

卖多少钱？

一起来看看

线下门店

小融走访太仓多家炒货门店发现，糖炒栗子大多从8月底就开始售卖，市面上流通的板栗货源大多来自云南与河北两大产区。不同门店的炒制工艺、货品品质有区别，售价也拉开了差距。

01

好吃得金栗子

长埭路79号

好吃得金栗子在太仓已经开了23年，是很多市民每年秋天必打卡的老店。

门店今年糖炒栗子依旧卖28元/斤，跟去年价格持平。店里选用的是云南板栗，颗颗个头中等、饱满圆润，轻轻一捏，壳就裂开一道缝，完整的栗子仁便轻松脱出，不粘壳、不粘手。入口软糯细腻，带着焦糖的香甜。

02

欣欣炒货

致和塘西路53-8号（中心菜场旁）

开在中心菜场旁的欣欣炒货，是附近居民买炒货的“老据点”。店面不算大，但各色炒货分门别类摆放在玻璃格内，挤得满满当当。

店里的糖炒栗子味道实在，价格也亲民，今年售价23元/斤，性价比很高，剥开之后果肉饱满。买完菜再来这里捎上一袋新鲜出炉的栗子，幸福感拉满。

03

高子金栗子

惠阳路175号／人民南路20号

已营业有20余年的高子金栗子，是不少太仓人从小吃到大的老味道。每到栗子季，店内总是飘出阵阵诱人的焦香。

今年店内的栗子价格迎来下调，目前售价26元/斤。他家炒出来的栗子温温热热，甜度恰到好处。栗子口感紧实有嚼劲，偏爱干爽、扎实口感的市民会格外喜欢这家的风味。

04

薛记炒货

万达广场负一楼B1007

薛记炒货的板栗品类有经典热栗子和冰栗子两款，统一售价29.8元/斤。

他家热栗子温热粉糯、香气浓郁，冰栗子冰凉清甜、口感清爽。与其他家不同的是，店内所有板栗均已提前开好口，不用费力剥，食用起来很方便，一口一个根本停不下来。

线上平台

除线下门店外，线上生鲜平台也已经上架各类板栗产品，品类丰富、购买便捷，销量持续走高。

“叮咚买菜”App显示

新鲜手剥板栗仁

售价10.47元/200克

根据平台显示

最近销量飙升近4倍

而产自云南昆明的高山鲜板栗

售价9.9元/400克

“盒马鲜生”App显示

板栗米售价8.9元/200克

颗粒完整

很多人买来煲汤、焖饭

板栗被称为“干果之王”

吃完5大好处找到你

1.有助控压、养护心脏

它含有较多钾元素，钾能帮助扩张血管，降低血管阻力，有助于控制血压、养护心脏。

2.滋补肾气

中医当中板栗素有“肾之果”之称，能够补肾强筋，对于肾气不足引起的腰膝酸软、脱发等有较好的改善作用。

3.健脾开胃

中医认为，板栗味甘、性温，归脾、胃经，具有健脾养胃的作用。板栗含有丰富的不溶性膳食纤维，每100克板栗中的膳食纤维含量约为1.7克，有助于肠道蠕动。

4.补气

板栗与有补气血作用的肉类一起搭配，如牛肉、鸡肉等，滋补效果更佳。

5.帮助口腔溃疡愈合

板栗含有多种对口腔黏膜有好处的维生素，比如维生素B2，经常出现口腔溃疡或者“烂嘴角”的朋友，常吃点板栗会有帮助。

板栗虽好

但因为含有大量的淀粉

如果食入过量，会导致消化不良

万事皆有度

建议大家每天食用板栗5～10颗为宜

太仓的糖炒栗子

你最爱哪家店？

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融媒记者：张韵卓 欧阳孙晶 文/图/海报

融媒编辑：张韵卓 欧阳孙晶

校对：任袁苑（见习）

责任编审：顾怡 夏凤丹
部分信息来源：CCTV生活圈