每天这样喝茶，竟会伤肾？！有这3种喝茶习惯，建议抓紧改！

相信大家一定都认为，喝茶是健康的、养生的。殊不知喝茶喝错了，也可能有致命危机！

2024年，《CEN Case Reports》就报道过一个真实病例：一位 42 岁的男性办公室职员，在住院前两个月，开始食欲不振、恶心；入院前一周，脸部浮肿，尿量明显减少。最让医生吃惊的是，他的血肌酐升到了 10.3mg/dL，远高于正常水平，这意味着肾脏过滤血液的能力已经严重受损。医生随即开始血液透析，可治疗一周后，肾功能仍没有明显改善。医生在肾活检后才发现，他的肾小管发生了急性损伤，管腔内出现了草酸钙晶体沉积。这些晶体不是普通的肾结石，而是直接沉积在负责排泄的肾小管里，造成了组织损伤。

医生重新追问他的日常饮食，才发现一个被忽略的细节：大约从新冠疫情期间开始，他连续10到12个月，每天喝好几杯红茶、绿茶和柠檬茶。与此同时，他还主动戒掉了牛奶和其他乳制品，因为他认为，少摄入钙，就能减少肾结石。

听起来是不是很健康？茶里也没加糖加奶、每天的喝水量更是足够了，他为了防止肾结石，甚至戒掉了乳制品。究竟发生了什么，让养生茶，变成了“夺命茶”？

原来，喝茶喝错了，养生茶也会变成伤肾水！

每天这样喝茶，可能让肾受伤

为什么喝茶，会让肾脏内出现可怕的结晶呢？尿液里有钙、草酸、尿酸这些物质，当它们浓度太高、超过尿液能溶解的极限，就会像太浓的盐水析出盐粒一样，慢慢结晶、聚成结石。喝水少、尿液被浓缩，会让这个过程更容易发生。

而茶叶里本身含有草酸，其中一部分会溶进茶汤。草酸进了身体，一部分和钙结合；如果被吸收进血液、再经肾脏排泄，就会增加尿液里的草酸负荷。

那什么茶，草酸的含量更高呢？大家可以参考下面的图表进行对照：

看来很多茶叶中都有草酸，那么怎么泡茶，会让肾脏内出现结晶的风险更高呢？一项泡茶浸出研究给出了答案：茶叶放得越多、泡的时间越长，茶汤里的草酸往往就越多。

所以建议大家在喝茶的时候要注意这些点：

✔️冲泡时间越长，草酸浸出越多，建议不超过5分钟；

✔️第一泡草酸浓度最高，复泡会明显降低；

✔️加奶饮用：茶中草酸会与牛奶中的钙结合，减少草酸吸收；

✔️普通人不必因为怕结石就戒茶，但别喝太浓、别极端大量、别拿茶当水一样灌；

✔️如果已经有草酸钙结石反复发作、尿草酸偏高，或者肾功能异常，就要找医生评估，必要时限制浓茶、避免空腹大量饮用。

喝错茶的危害，不止停留在肾脏！

要知道，如果喝茶喝错了，对身体的损害，可不止停留在肾脏。有两个喝茶的习惯，还会对我们身体产生其他的负面伤害！

饭后一杯茶，可能拖铁吸收的后腿

首先，我们喝茶的时间要注意，尤其是女性，饭后不要立刻喝茶！

2017年的一项对照研究试验中，研究人员让12名健康女性分别在吃饭时喝茶、饭后1小时喝茶，或者喝水。结果很直观：茶和饭一起喝，对非血红素铁吸收的抑制，相对清水达到37.2%；而把茶推迟到饭后1小时再喝，抑制作用降到了18.1%，几乎减了一半。

原来，饭后喝茶会影响铁的吸收!

小凤Emma：

茶叶里的茶多酚，会抓住植物性食物中的非血红素铁--也就是豆类、蔬菜、谷物、强化食品里的铁，让它更难被吸收。而肉类里的血红素铁，受影响要小得多。这意味着，如果一个人主要靠蔬菜、豆类、谷物补铁，又习惯顿顿配一大杯浓茶，长期下来，铁营养就值得留意。

所以，爱喝茶的人需要注意：

✔️如果你本身缺铁、有贫血风险，特别是月经量较大、孕妇，或者平时以素食为主，最好把浓茶安排在两餐之间，至少和正餐隔开 1 小时；

✔️想补铁的话，还可以在正餐搭配一点富含维生素 C 的食物，比如彩椒、橙子，帮助铁吸收。

这个时间段喝茶，可能会导致睡眠问题加剧

大多数人都知道下午、晚上不要喝咖啡，但是很多人却忽视了茶叶中，同样含有咖啡因！而咖啡因，是会影响我们的睡眠的。

2013年，一项随机双盲、安慰剂对照研究，让12名健康成人在睡前0小时、3小时、6小时分别摄入400毫克咖啡因。结果发现，三个时间点都明显干扰了睡眠；即使提前6小时喝，客观测量的总睡眠时间也减少了超过1小时，而当事人自己根本没察觉到睡眠变差。

所以就算自己再怎么爱喝茶，睡眠本就不好的人，在下午、晚上喝茶的时候也需要注意：

✔️容易失眠、心悸，或对咖啡因敏感的人，把最后一杯含咖啡因的茶，提前到睡前至少6小时；如果还是影响睡眠，就再往前提；

✔️晚上实在想喝点热的，可以换成淡的大麦茶、菊花茶这类几乎不含咖啡因的饮品。

这么喝茶，安全又健康！

说了这么多的隐性风险，并不是不让大家喝茶，因为茶依旧是一个抗炎的健康饮品。我们还是可以喝茶，只是要注意如何喝茶。

抗炎首选淡泡绿茶，但不必迷信某一种茶

绿茶的儿茶素含量较高，在日常还是很推荐的。但是大家不要为了抗炎功效更好，盲目加大茶叶的用量。茶叶用量和冲泡时间，会同时影响茶汤里儿茶素、咖啡因和草酸的含量。泡得更浓，并不代表抗炎效果更好，反而可能更苦涩、草酸和咖啡因更多。可以先按包装建议冲泡，如果觉得味道很涩、很苦，就减少茶叶、缩短浸泡时间。

对肾脏，重点不是戒茶，而是喝够水

很多人肯定在想，喝茶把肾喝出结晶了怎么办？一项汇总了4项前瞻性队列、共126万余人的荟萃分析发现，喝茶与较低的肾结石风险相关，整体风险约为不喝茶者的80%。

也就是说，喝茶喝对了，反而会预防肾结石。那么这里的喝茶窍门，其实是喝够白水！只要水喝够了，那么茶不仅不会伤害我们的肾，反而可能会起到辅助预防肾结石的功效。