爸妈装的后备箱，永远超乎你想象

【来源：楚雄新闻】

每一年春节返程

楚雄人的后备箱

从来都不缺话题

它不像超市里码得整整齐齐的货架

没有精致的包装

没有统一的规格

有的只是爸妈弯腰打包的身影

絮絮叨叨的叮嘱

和塞得满满当当的牵挂

他们不说爱

却把爱塞进每一个缝隙

你说够了够了

他们说“拿着拿着，外面吃不到”

你说车装不下

他们说“挤一挤，都是家里的味道”

他们总觉得

你在外面打拼辛苦

吃不到家里的烟火气

所以拼尽全力

把能带走的、能想到的

都一股脑塞进你的后备箱

生怕少了一样

你就会委屈自己

牟定腐乳

妈妈用自家种的黄豆、秘制的香料

一罐一罐腌出来的

油润鲜香

不管是拌米饭、夹饵块

还是炒青菜

只要挖一勺

就能解锁一碗家常美味

禄丰香醋

拌凉菜、蘸饺子

都是解腻又开胃的灵魂

那是爸爸蹲在老院子里

守着醋坛发酵的时光味道

双柏 妥甸酱油

炖肉、炒菜时淋上一勺

瞬间激发食材本身的鲜

那是几代楚雄人都离不开的家乡味

南华的干菌

爸爸趁着天晴

上山采来、晒干、密封好的

牛肝菌、羊肚菌、青头菌

……

每一朵都带着大山的清鲜

泡发后炖鸡、炒肉

一口就能尝到楚雄山林的馈赠

还有打包好的菌汤包、鸡枞油

不用费心处理

开水一冲、热油一淋

就能尝到家乡的鲜

哪怕在千里之外

也能一口梦回彝乡

元谋冬早蔬菜

带着金沙江干热河谷的阳光气息

番茄通红多汁

青菜鲜嫩爽口

黄瓜脆嫩清甜

都是妈妈 在自家菜园里亲手种的

不打农药、不施化肥

摘下来擦一擦就能吃

那是超市里永远买不到的纯粹口感

武定壮鸡

爸爸养了大半年的土鸡

肉质紧实、香气浓郁

宰好、切块、打包

就连炖鸡的香料都给你分装好

就怕你到了城里

不会做这口家乡味

还有晒了一整个冬天的腊肉、香肠、腊鹅

挂在老家小院的屋檐下

吸足了阳光和烟火气

肥瘦相间、咸香不腻

妈妈会细心地切成小块

用保鲜袋一一装好

叮嘱你“吃的时候蒸一蒸，方便又香”

自家养的蜜蜂产的蜂蜜

山上摘的核桃、压榨的核桃油

还有甜白酒、手工饵块、荞麦粑粑

……

一样一样

密密麻麻地塞满了后备箱的每一个角落

返程前的那个晚上

楚雄的家家户户

灯火总是亮到很晚

妈妈在厨房忙到深夜

把能带走的都打包

爸爸默默搬箱、整理、压实

怕路上颠坏

后备箱关了又开，开了又关

总觉得还少一样

返程的路再远再拥堵

只要一想到后备箱里的那些东西

想到家里的爸妈

心里就满是踏实和温暖

愿每一个离家的楚雄人

带着家乡的味道

奔赴更好的远方

也希望离家的“游子”常回家看看

别让父母的等待

变成遗憾

撰文、编辑/杨珂

来源/楚雄州融媒体中心、豆包AI

一审/杨珂

二审/李彦锟 李仕霖

三审/马银彬

©楚雄州融媒体中心

声明：此文版权归原作者所有，若有来源错误或者侵犯您的合法权益，您可通过邮箱与我们取得联系，我们将及时进行处理。邮箱地址：jpbl@jp.jiupainews.com