凉山入选《中国国家地理·美食地理》美食旅游目的地推荐名单

11月3日，由新华社四川分社、新华社新闻信息中心主办的2026全球熊猫伙伴大会·品牌生态发展论坛在成都举办。大会联合《中国国家地理·美食地理》现场发布美食旅游目的地推荐名单，凉山州凭借优良高原生态底色与美食文旅深度融合的鲜明特色成功入选。在这场以熊猫为纽带的国际生态文旅盛会上，“凉山味道”走进更多人的视野。

作为2026全球熊猫伙伴大会的重要板块，本次品牌生态发展论坛聚焦品牌赋能、生态价值转化、文旅创新等议题，设置品牌推介、主旨发布、大咖分享、成果发布等重磅环节。各地城市代表、行业大咖、企业嘉宾同赴盛会，共话绿色文旅高质量发展。现场发布的美食旅游目的地推荐名单，推出了一批兼具舌尖魅力与生态人文价值的目的地。

立体多样的高原山地气候，为凉山孕育出一座天然美食宝库——麻辣鲜香的烧烤、鲜香劲道的坨坨肉、醇香浓郁的冕宁火腿，还有脆甜多汁的盐源苹果、蜜香化渣的雷波脐橙，以及带着河谷阳光味道的德昌桑葚、会理石榴等特色鲜果。

多民族世代传续的烹饪技艺，把山野风物、民族味道、乡土故事交织在一起，形成辨识度极高的美食文旅体系。从金沙江干热河谷的清甜果味，到高山上厚重浓郁的彝家风味，美食不再只是旅途滋味，更成为串联景区、村寨、特色产业的核心线索，带动全域文旅消费持续升温。

在论坛配套的熊猫文创集市中，凉山携优质文旅资源集体亮相。展台集中展出宁南县的丝绸方巾、蚕丝被、冬桑凉茶等多款蚕桑特色食品与文创产品。带着桑香的特色美食、匠心文创，把“绿海桑田”的生机、蚕桑产业的创新故事带到蓉城，让与会嘉宾在品尝、观赏、触摸之间读懂凉山农业、生态与文旅融合的鲜活样本。

下一步，凉山将继续深挖高原生态与多民族饮食文化宝藏，把凉山美食连同凉山独有的民族风情与生态风光，转化为更具吸引力的文旅产品，让“凉山味道”走出深山、走向更广阔的世界。

| 来源：凉山州新闻传媒中心