
7月13日,李强总理主持召开经济形势专家和企业家座谈会。
发言名单中,于东来的名字,引起不少关注。

这些年,说起中国经济,人们首先想到的是人工智能、新能源汽车、机器人等新产业新赛道。
那么,一位来自零售服务业的企业家,为什么会出现在总理座谈会的现场?
01 为什么是于东来?
总理座谈会,历来是观察经济政策的一个重要窗口。
为什么请一家超市的老板?河南企业这么多,为什么偏偏是胖东来?
如果只看企业规模,胖东来并不是最大的。
但如果看另一项能力,它几乎成了行业标杆。
那就是服务。

这些年,胖东来之所以不断出圈,人们讨论最多的,并不是它有多少门店,而是它怎样对待人。
就在前几天,商务部举行加快零售业创新发展专题新闻发布会,两度点赞胖东来经验。
越来越多消费者愿意为好的服务买单,也有越来越多企业开始学习胖东来。
这说明,今天市场认可的,早已不仅仅是价格优势、规模优势。
服务,正在从“附加项”,变成企业竞争的“必答题”。
02 会议真正关注的是什么?
如果只看于东来,很容易把这件事理解得比较局限。
但把目光放回会议本身,就会发现,更值得关注的是几个关键词。
服务业扩能提质。
扩大优质服务供给。
培育消费新增长点。
这些表述,释放出一个清晰信号。
今天,中国经济关注的不只是如何生产更多产品,也越来越关注如何提供更好的服务。
这并不是说科技创新不重要。
人工智能、高端制造、新能源汽车,仍然是推动高质量发展的重要方向。
但与此同时,服务业,也被放到了更加重要的位置。

因为今天,人们买一件商品,买的不只是商品本身。
还有体验、信任,以及消费过程中的感受。
服务做好了,消费意愿才能真正释放出来。
03 为什么今天更强调“投资于人”?
这场座谈会上,还有一句话值得细细琢磨。
坚持投资于物和投资于人协同发力。
过去提到投资,人们首先想到的是钢筋水泥、高楼大厦。
这是投资于物。
而今天,投资于人,被放在了更加重要的位置。
什么叫投资于人?
教育、医疗、养老、托育;
让消费者享受到更好的服务,让员工拥有更好的工作环境。
从这个角度再看胖东来,就更容易理解了。

为什么越来越挤,人们还愿意去胖东来?
不是因为它卖的东西别人没有。
而是因为在那里,人能够感受到尊重。
消费者如此,员工也是如此。
说到底,投资于人,并不是一句抽象的政策表述。
它最终要落到每一个人的真实感受上。
04 真正值得关注的,不只是于东来
于东来是不是坐在总理座谈会现场,其实,并不是最重要的。
更值得关注的是,这场会议开始更加重视什么。
过去,人们谈中国经济,更容易想到制造业、重大项目、新技术。
今天,高质量发展的内涵,正在不断丰富。
制造业依然是中国经济的根基。
科技创新依然决定产业能走多快。
但新的变化已经出现。

在河南,从胖东来到鲜风生活、淘小胖,越来越多本土零售品牌开始把服务作为竞争优势。
过去,企业更多比价格、比规模。
今天,越来越多企业开始比服务、比品质,也比谁更尊重消费者、谁更尊重员工。
人们常说害怕“内卷”。
但如果企业竞争的是更好的服务、更高的品质、更多的尊重,这样的竞争,消费者欢迎,市场也需要。
所以,再看于东来的参会,也许就不难理解了。
它未必是在强调一家企业。
而是在提醒我们,当中国经济进入高质量发展阶段,制造业回答的是“怎么造得更好”。
服务业回答的,则是“怎样让人过得更好”。
来源 | 大象新闻记者 宋迎迎
编辑 | 蒋黎明
更新时间:2026-07-15
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