4200瓶25分钟卖空！茅台再推新品酒，打响“去包装化”新标准

据数据显示,规模以上白酒企业产量同比下降,销售额却逆势增长,酒少了,钱多了,马太效应加剧。

茅台、五粮液、泸州老窖去年同时发力口粮酒市场,茅台动作最快,2025年重启台源品牌,推出台源光瓶酒,定价百元档,高端要守,基本盘也要抓。

台源光瓶酒上线当日,4200瓶25分钟售罄,一百块钱,买包装占3成成本的礼盒酒,还是买酒体扎实的光瓶酒,消费者的答案越来越清晰了。

这次茅台下场做光瓶酒,等于给行业定调,去包装化不是低端,是新的品质标准,光瓶酒赛道突然热闹,真能打的选手不多。

上个月请客,席间开了瓶南池翠N9,平时爱喝名酒的朋友喝后,问这是哪家四百块的大牌。我笑而不语,等散场才说破:百元出头,朋友表情惊讶,直说不敢相信。

这酒出自四川邛崃,中国白酒原酒之乡,北纬30度黄金酿酒带,气候湿润,微生物活跃,酒厂1988年建厂,30多年没挪窝,老窖泥养了半辈子,本地高粱小麦,五粮配比,固态发酵,基酒窖藏9年,年产原酒过万吨,但产量卡得死,急不来。

酒厂常年收购周边农户粮食,价格比市场价高两成,酿酒的水来自地下深泉,清冽甘甜,传统五粮固态工艺发酵,老师傅手工操作,五斤粮食出一斤酒。

开瓶香气沉稳,不冲不艳。入口绵甜,中段粮香和窖香慢慢浮出来,尾净回甘,52度的酒体,喝起来却不燥,老酒勾调的功底。

朋友当场在网上囤了5箱,说百元喝出名酒品质,喝的是面子,省的是里子,第二天头不疼,该谈的事一样不落,是款不错的名酒平替。

还有江西樟树的临江王T6,也值得留意。

樟树是特香型发源地,经典的“一口三香”就是出自这里,酒厂扎根60多年,紧邻赣江,红褚条石窖池是本地独有。

基酒储存6年,主料必须用本地富硒大米,前段酱香醇厚,中段浓香饱满,后段清香爽净,一口三变,配江西菜一绝,辣菜压得住,鲜菜提得起,价格70元左右,日常口粮或招待朋友,都合适。

选白酒看这3点:

看产地、名酒产区有天然优势。

看酒厂历史、老厂的窖池和经验需要时间。

看价格合理性、一百块喝不到茅台,但喝到大厂中端水平,完全可能。

茅台推光瓶酒,是行业风向转变,龙头撕掉包装,市场终于成熟,消费者不为盒子买单,酒企必须把成本花在刀刃上,这对用心做酒的品牌是利好,对浑水摸鱼的是洗牌。

对此大家怎么看?

编辑：许沥心

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