叫号过千、代排50元！寿司郎湖南首店工作日依旧火爆

9月6日，寿司郎湖南首店在长沙悦方ID MALL一楼正式开业。这是继布局广州、深圳、武汉、上海、北京等城市后，该品牌在内地市场的又一重要落子。

当天，现场气氛火爆，门店接待超1500名客人。

9月7日是首个营业的工作日，现场热度不减。线上预约已锁至10月7日，二手平台代排号炒至55元——接近客单价的一半。

妈妈为9岁儿子二排：首日没吃到还哭了

7日上午10点50分，离进客还剩10分钟，潇湘晨报·晨视频记者来到门店，现场取号已经排到了250号之后。

在等位区，不少茶饮品牌主动出击，进行试喝服务。其中茶颜悦色旗下品牌古德墨柠的工作人员表示，“下单后可以不用亲自去店里核销，我们可以直接送过来。”

一位来取号的朱女士告诉记者，自己9岁的儿子热爱探店，只要是新开的店就想尝试，昨天开业第一天就专程赶来，“昨天排到了800多号，当天没吃上，孩子哭了。今天特意提前来拿号，没想到工作日也这么多人。”朱女士称，自己依然排到了近300号。

然而，现场工作人员告诉她：“午饭不一定能吃上。”具体情况还要以翻台率为准。

9月6日，有住在附近的网友称：“早上十点拿到号，到下午六点正好吃上。”

此前9月5日，位于国金中心（IFS）的泡泡玛特长沙首家旗舰店开业，有人表示“刚过去的周末，长沙的主要任务是排队。”

叫号：代排价格近半顿饭钱

记者从寿司郎获悉，寿司郎悦方ID MALL门店首日接待超过1500位客人。

7日下午3时许，过了午饭点的门店外依旧有不少人排队等位，号码已叫到近500号。

在寿司郎的排队小程序上，记者看到，即日起至10月7日的线上预约号都已取完。10月8日起的线上号暂未开放。这意味着，接下来的一个月内只能通过小程序线上当天取号或者线下前台取号就餐。

在社交平台和二手平台上，有不少网友在售卖排号。其中，前20号的售价达到50元，在二手平台价格最高卖到55元。

值得一提的是，寿司郎的客单价约为119元，假如有人花55元排队，意味其愿意花半顿饭的价格尝鲜。

此前，多地寿司郎对黄牛代排队现象采取应对措施。今年3月起，全国多地门店上线了新规：预约需填写手机尾号后四位，到店签到再次输入，部分门店还要求现场出示SIM卡信息验证。

运行超350米没人拿的寿司会被撤下

1984年诞生于大阪的寿司郎，在全球已经开出超900家直营门店。

自2021年进入中国内地以来，寿司郎持续拓展市场版图，目前中国内地直营门店数量已超过120家。

记者从寿司郎获悉，目前累计销售超3亿盘寿司，若将这些碟按直径首尾相接，总长度超过4万公里，相当于环绕地球赤道一周有余。

寿司郎此次长沙门店提供超过150款常规料理，其中辛辣豚骨浓汤拉面等辛香风味产品，也呼应了长沙人喜鲜辣的口味偏好。

据悉，回转寿司盘内置IC芯片，当寿司在回转带上运行超过350米就会将其撤下，换上新鲜的一盘寿司。

工作人员还会结合取餐、点餐的数据动态调整回转菜品数量。

潇湘晨报·晨视频记者骆一歌

报料/民生求助通道：上晨视频APP搜索【晨意帮忙】一键解决难题，或拨打热线0731-85571188;如需商务合作请拨打电话0731-85572288。