刘震东:兵不血刃,“霹雳手”陈华就这样夺回了定价权?

3月13日,贵州茅台全面市场化改革的“另一只靴子”终于落地啦:贵州茅台个性化产品代售政策全面推出,覆盖陈年茅台酒(15)、精品茅台、生肖酒、鼓乐飞天、1L飞天及全系列小容量飞天等核心非标产品。

在短短两个多月的时间内,“霹雳手”陈华通过1499元飞天茅台常态化上线i茅台和非标产品全面推行“代售政策” 两招,以雷霆之势夺回飞天茅台的市场定价权,似乎在顷刻间改写了茅台的市场游戏规则。

这究竟是兵不血刃的优雅夺权,还是另一场市场博弈的启幕?

定价权为何成了茅台的“心病”?

要理解陈华这两招的妙处,必须先搞明白一个悖论:中国最贵的酒,却管不住自己的价。

过去十几年,贵州茅台深受“价格双轨制”的困扰。飞天茅台出厂价969元(后调整为1169元),官方指导价1499元,而市场真实成交价却长期在2000元以上狂奔,高峰值更是突破3000元。这条巨大的价差鸿沟,成了一道迷人的天堑。(内容详见《醉美茅台 | “睡着赚钱”的时代已经终结!挥刀自宫,小丁同学忍痛破局“价格双轨制”?》《醉美茅台 | 飞天茅台未来两三年内消除价格双轨制?难!难!!难!!!》

一方面,这是茅台辉煌的所谓“基石”。巨大的套利空间让茅台经销权变成了“印钞机”,无数资本趋之若鹜,构建了覆盖全国且极度忠诚的经销商网络。这种“躺赚”模式,让经销商心甘情愿接受“配货”政策——想拿暴利的飞天,就必须搭售利润薄如纸甚至价格倒挂的系列酒。

另一方面,这也是茅台挥之不去的“梦魇”。厂家一旦失去了对终端价格的控制,就等于把品牌命脉交给了市场投机者。当经销商和黄牛党可以通过囤积居奇操纵价格时,贵州茅台面临的不仅是舆论的“腐败”骂名,更是巨大的经营风险 。(内容详见《茅台猜想⒁ | 品质滑坡、同业竞争、假酒肆虐、天量囤货、环境污染……什么才是飞天茅台面临的最大风险?》

2025年以来的市场变局,更是将这种失控的后果暴露无遗。随着消费疲软,茅台系列酒首先出现价格倒挂,经销商为了回笼资金,开始低价甩卖飞天。飞天茅台的市场批价一度跌破1600元,甚至电商补贴价惊现1449元,低于官方指导价。(内容详见《醉美茅台 | 贵州茅台到了最危险的时刻?》)

过去,贵州茅台怕价格涨得太疯;现在,贵州茅台更怕价格跌得太快。一旦价格体系崩盘,经销商手中囤积的天量库存(内容详见《茅台猜想⑿ | 天量囤货,茅台如何破解悬在头上的达摩克利斯之剑?》)就可能成为压垮骆驼的最后一根稻草。此时,如果定价权还在经销商手中,贵州茅台只能被动挨打。

真的兵不血刃就“削藩”成功了?

正是在这种“黎明前最黑暗”的时刻,陈华出手了 。

第一刀,直插心脏:1499飞天常态化上线i茅台。 这一招看似简单粗暴,实则精准狠辣。以前,1499的飞天是“神话”,是引流工具,普通人根本抢不到。但现在,i茅台上虽然依然难抢,但它释放了一个强烈的信号:厂家要亲自下场定价了。(内容详见《醉美茅台 | i茅台,花团锦簇下的暗流汹涌》

i茅台不再只是展示柜,而成了价格锚点。1531万的月活和143万笔的飞天订单,证明了消费者对官方渠道的渴望。这个锚一定,市场上那些动辄三千的虚火,瞬间被浇灭了一半。

第二刀,釜底抽薪:非标产品代售政策。如果说i茅台卖飞天是“立威”,那么针对精品、生肖、年份酒等非标产品的代售政策,就是“立法”。

根据新规,这些产品的所有权仍归茅台,经销商不再买断货物,仅缴纳保证金,充当“保管员和服务员”。销售必须在i茅台完成,价格由厂家定,经销商赚取固定的5%服务费。

这意味着什么?意味着彻底终结了过去那种“一批、二批、三批”层层加价的批发模式。过去经销商靠信息差和资金差赚钱,现在只能靠服务赚钱。这就好比以前地方诸侯可以拥兵自重、截留税款,现在中央直接派人收税,然后给你发绩效工资。

那么,茅台的定价权真的被夺回来了吗?

从“名义定价权”上看,是的。现在,无论是飞天还是非标,终端零售价的大印实实在在地握在了贵州茅台自己手里。通过i茅台这个“价格开关”,贵州茅台可以随时根据市场热度调整供需。

但从“实际市场接受度”来看,这是一场尚未完成的“削藩”。虽然官方定了价,但真正的考验在于:如果市场不好,经销商虽然不承担库存压力,但他们还愿意花力气去推销这些产品吗?5%的佣金,相比过去倒卖飞天的暴利,能否激发他们的“服务员”热情? 如果服务跟不上,所谓的定价权,就只是在i茅台上的“有价无市”。

新政的“利”与“弊”

陈华的组合拳,无疑是茅台历史上最具颠覆性的渠道变革。我们必须为它的“利”鼓掌,更要对其中的“弊”保持清醒。

新政最直接的功劳,是斩断了经销商对价格的操纵链。过去经销商囤货,赌的是未来涨价;现在货是厂家的,你没有任何理由囤积居奇。这不仅打击了黄牛,更让茅台酒的价格从“炒作品”回归“消费品”的逻辑迈出了一大步。

新政也让经销商可以“轻装上阵”。传统的“先款后货、层级压货”模式也让经销商苦不堪言,资金压力巨大,一旦价格下行就面临巨亏(如之前的茅台1935价格倒挂)。现在的代售模式,经销商无需巨额资金占压,虽然赚得少了,但风险归零了。旱涝保收的5%服务费,加上茅台强大的品牌引流,这其实是一门更健康的生意。

此外,通过i茅台的下单,贵州茅台第一次真正掌握了终端消费者的真实数据。谁在买、买来干什么、偏好什么,这些数据金矿将指导贵州茅台未来的生产与营销,这是比定价权更值钱的“用户定义权” 。(内容详见《 醉美茅台│到底是谁在i茅台上和你抢飞天?》

在大唱赞歌的同时,我们也要清醒地看到:这套“霹雳组合拳”看似完美,实则内藏隐忧,甚至可能埋下新的隐患。

“微利”之下,必有“躺夫”?

5%的服务费,对比过去的暴利那是断崖式下跌。虽然轻资产,但也减少了积极性。过去经销商为了多拿飞天配额,愿意卖力推广系列酒;现在既然赚的是固定佣金,“动力”也就大大减弱了。

对于那些需要深度体验、圈层营销的高端非标品,如果经销商只是扮演“收银台”和“陈列柜”的角色,缺乏利润驱动下的开拓精神,这些产品的市场增量要从哪里来?

贵州茅台要求经销商提升门店消费体验、搞品鉴文化推广,但在固定微利面前,这些需要真金白银投入的“增值服务”,很可能变成走过场的“面子工程”。

“市场双轨”变“线上双轨”?

i茅台1499的飞天依然要靠抢,“拼手速”等于给了“科技黄牛”新的生存空间,有消费者反映需加价50元找黄牛代抢。这说明,只要官方指导价与市场真实心理价位仍有差距,寻租空间就不会彻底消失,只是从线下囤货转移到了线上刷单。

如何用技术手段堵住这个漏洞,防止i茅台变成新时代的“黄牛批发市场”,是陈华必须面对的次生问题。

“削藩”之后的权力真空谁来填补?

这是一场深刻的厂商博弈。贵州茅台此举实际上是在把经销商从“合作伙伴”变成“合同工”。虽然茅台品牌强势,容错空间大,但在行业下行期,这种“削藩”容易引发渠道的消极抵抗。

特别是当贵州茅台要放量做大精品、年份酒这些非标品时,如果失去了经销商这个蓄水池和冲锋队,厂家将直接面对市场需求的惊涛骇浪。经济上行时,直销没问题;经济一旦进入深度调整,厂家库存压力会直线上升,财报的波动性将远大于以往。

“去金融化”是一把双刃剑?

贵州茅台一直想剥离过度的金融属性,让酒真正被喝掉,新政无疑是在刺破泡沫。但必须警惕的是,一旦金融属性完全消失,飞天茅台的估值逻辑也将重塑。(内容详见《茅台猜想(终结篇) | 不改革增长难续,新帅即位,茅台到了该重新定位的时候!》《醉美茅台 | 危难时刻,且看新帅陈华敢不敢“刀刃向内”重新定位?》

过去资本市场给茅台的溢价,很大程度上包含了其稀缺、保值的金融属性。如果飞天茅台彻底变成一瓶普通的消费品,即使价格稳住了,但面对年轻一代“去酒桌化”的趋势,未来的增长想象空间在哪里?陈华在夺回定价权的同时,其实同时也接过了维持股价和业绩增长的新压力棒。

陈华的“霹雳手”,确实在极短的时间内兵不血刃地重构了茅台与渠道的权力格局。他用i茅台作锚,用代售政策作网,看似轻巧地将游离在外多年的定价权夺了回来。

然而,夺回权力只是第一步,用好权力远比夺取权力更难。现在的贵州茅台,像极了一位刚从地方豪强手中收回治权的中央君主:朝堂之上(厂家)志得意满,地方郡县(经销商)人心惶惶。这套“轻资产、稳收益”的新生态,能否催生出真正的“强服务”,还是会在微利时代陷入新的官僚主义内卷?

对于陈华而言,真正的考验或许才刚刚开始:当价格的指挥棒完全握在自己手中时,奏响的究竟是品牌升维的华丽乐章,还是曲高和寡的独奏悲歌?

时间会给出答案,但市场从不等人。


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更新时间:2026-03-19

标签:美食   兵不血刃   霹雳   刘震   陈华   茅台   飞天   贵州   经销商   价格   非标   市场   厂家   产品   内容

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