散文:喝春酒



“这些日子,怕是天天都有人约‘喝春酒’了?”前些天写了一首诗,名曰《春雨贵如酒》,到今天雨停了,而这个“酒”字都像一粒种子一样在春雨的滋润下,也在我的心中萌了新芽,早晨一起床,便强烈地馋起酒来,于是,我突然想起我川北故乡的这一个独特的风俗来。


春酒在我的故乡,不是什么茅台、五粮液、剑南春之类的一种酒的名字,而是在春天里喝的酒都算在里面,不管是瓶装的高档酒,还散装的大众酒。但喝春酒是一种男人与男人之间的行为,似乎与女人无关,我在故乡长到十九岁,从没听说邀请哪个女人来喝春酒。

至于喝春酒什么时候开始,又什么时候流行的,不可考,但我想,应该不是为川北地区的农村所特有,至于为什么要在春天喝酒,而且是呼朋唤友地在一起喝?我想可能是因为春节虽过,然余兴未尽,再加上这个时节的农村,麦子、蚕豆、油菜已经种下,而其它像玉米、红薯等农作物,以及黄瓜、茄子、南瓜、海椒等蔬菜,还要等倒春寒过去了才能种,而这个时候的田间管理也就是除除草、施施肥、打打药等简单劳动,农民们基本处于农闲时期,而男人们,尤其是青年人除了打牌,便是喝酒。


至于喝春酒的意义,我以为是男人之间,朋友之间为了加深友谊。因为,春节期间多半是陪家人,或者走亲戚,春节过后就该轮到招待朋友了。在我的故乡,倘若有人打电话说:“老黄,请你明天来我家喝春酒哇?”

那这个打电话的人,一定是把你当成他很重要的一个朋友,你一定不要拒绝,否则他会生气地说:“哦,算毬了吧!”估计从那一刻起,你就失去了一个重要的朋友。所以,在我的故乡,只要有人约喝春酒,哪怕是刮风下雨都是去的,当然像遇上生大病,或者父母垂危等特殊的情况除外。

记得小时候读过一首晚唐诗人王驾的诗,其诗云:“鹅湖山下稻粱肥,豚栅鸡栖半掩扉。桑柘影斜春社散,家家扶得醉人归。”我想,王驾诗描绘的这种情景,大概就是我故乡的喝春酒的盛况吧?

喝春酒是一种习俗,也是一种联络感情的方式,更是一种维持友谊的媒介。我想,如果说北方的“打春牛”是祈愿来年丰收的话,那么川北农村的喝春酒便是一种对春天的热爱和尊敬。朋友的一片盛情,千万不要辜负了哟!

是啊,目下春光烂漫,春风骀荡,三五好友,相约踏歌采青,载酒出行,那该是怎么样的美好与惬意呢?

朋友,我想请你喝春酒了!

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更新时间:2026-03-16

标签:美食   春酒   散文   故乡   朋友   春雨   友谊   春天   农村   春牛   打药   田间管理

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