
新武山讯(编辑 王跟萍 李竹青)6月10日至15日,全国武术套路比赛将在武山开赛。赛场上,各路英雄拳脚生风;赛场下,武山儿女早已备好满城烟火,等着各位大侠来“喂饱”肚子。


俗话说“武山人是吃着担担面长大的”。来武山,第一站必须是担担面。那面条,筋道得像练家子的腰板,配上浓郁臊子汤,狠狠加上两勺红亮的油泼辣子和一勺酸爽的四门陈醋,这一口下去,保管你浑身通透,舒坦得直拍大腿!


比完赛逛街去,手里得攥俩“油圈圈”。这玩意儿长得像个迷你轮胎,金黄酥脆,咬一口能把人“香迷糊”。要是赶上饭点,还得整几个韭菜腌肉包子。咱武山可是“中国韭菜之乡”,那韭菜的鲜香配上腌肉的醇厚,别的地界真比不了。还有那武山独有的烂草帽油饼,别看名字土,吃起来你就知道什么叫“这辈子忘不了”。

擂台上的较量激烈,擂台下的美食也不服输。不想吃热的?来份武山凉皮。黄亮柔韧的皮子,拌上集辣椒香、陈醋香、芥末香于一身的“三香”汤汁,那股子冲劲儿,绝对让你精神抖擞。


晚上下了场,山里的冷水鱼该上桌了。这鱼喝着山泉水长大,肉嫩汤白,鲜美得不像话。再配上一盘凉拌乌龙头、五角菜或者花椒芽,这是大自然给武山人的馈赠,也是给远道而来的朋友们最好的接风。

这几天,武山的空气里都是辣椒和汗水的味道。拳要练得漂亮,饭也要吃得痛快。各位武林豪杰,别忘了:在武山,填饱肚子也是一门必修课!
更新时间:2026-05-28
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