
泉州的味道藏在古街的炊烟里,浸润在漫长的时光与山海之间,它不仅仅是一道道小吃、一桌桌宴席,更是一段可以品尝的历史,一种能够吃进肚里的风情。“五一”期间,泉州依托“世界美食之都”金字招牌融合米其林必比登榜推荐餐厅,联动全市老字号、街头小吃、非遗美食等资源,发布“食”在可以美食套餐精品旅游线路,打造“边走边吃”的松弛感消费场景,让游客在漫游中慢品闽南烟火味,感受从米其林到街头巷尾的世界级美食魅力。

刺桐宴
第一条:古城烟火美食之旅。开元寺—西街(庄炳记姜母鸭、亚佛润饼、满煎糕)—东街(泉州烧肉粽)—中山路(水门国仔面线糊、海丝金凤元宵圆、东来菜头酸)—府文庙—清净寺、关岳庙(斯丹姜母鸭、好成财牛排馆)—天后宫(秉正堂石花膏)—蟳埔村—泉州酒店(刺桐宴)/海丝博亚酒店(簪花宴)。

泉州牛排(来源:泉州味道)
第二条:印尼侨味美食之旅。洛阳桥—双阳印尼一条街(金椰树印尼糕点、峇厘岛美食馆)—双阳归侨文化陈列馆—美标美豪酒店(洛水仙山宴)今椰树印尼糕点。
第三条:山海泉港美食之旅。樟脚古民居(樟脚豆皮)—涂岭镇(涂岭猪脚、涂岭米糕)—黄素石楼(泉港浮粿)—惠屿岛(海鲜美食)—五里海沙东方伟业店(泉港“福寿宴”)。
第四条:丝路狮缘美食之旅。八卦街(福记阿明海蛎煎、马脚桥肉粽、新惠牛肉羹、阿凸芋圆店、王川花生汤、王记润饼店、王吉螺仔摊)—宝盖山(国家4A级旅游景区)—永宁老街(陈氏牛肉羹、梅港芋圆、郑氏壶仔饭、松碧肉粽、十字街口糯米肠)—石狮绿岛国际酒店(宋元海丝宴)。

花生汤以酥烂花生仁和浓郁汤底为特色,搭配鸡蛋后口感层次丰富,甜而不腻。(泉州晚报社融媒体记者许雅玲 摄)
第五条:侨村古厝美食之旅。晋江梧林传统村落(南洋风味料理)—来旺良品堂闽南古早味传承基地(闽南传统小吃)—深沪镇(深沪壶仔饭、拳头母、马加羹、鱼丸、蚵仔煎)—安平桥(安海土笋冻、捆蹄、安海菜粿)—晋江荣誉国际酒店(晋邑古筵)安海菜粿。
第六条:成功故里美食之旅。洪濑美食街(千年古镇古早味美食酸菜面、洪濑鸡爪)—丰州古街(桃源鱼条、埔头水丸)—九日山—叶飞故居红色旅游区(金淘豆干)—华侨大酒店(南安成功家宴)—蔡氏古民居(官桥牛肉羹、官桥烧肉粽)。

成功家宴

洪濑鸡爪是泉州卤料界“顶流”,小酌的好“搭档”。(泉州晚报社融媒体记者张超波 摄)
第七条:海滨古邑美食之旅。欧乐堡景区(郑和家宴)—惠女风情园—崇武古城(鱼卷、鱼签、海鲜大餐)—潮乐水关(体验惠女服饰及非遗鱼卷制作)—解放军庙—西沙湾酒店(惠女家宴)。

惠女家宴
第八条:安溪茶乡美食之旅。八马茶业(省级观光工厂)—龙门镇(龙门炒面、卤面、光孝白斩鸭)—官桥镇(豆干面、茶油焖官桥豆干、黑豆鸭汤、姜炒鸡、猪脚肉芋头煲)—湖头镇(炒米粉、鸡卷、糯米肠、养脾散灌蛋汤、咸笋包)—阆山美食园(相府家宴)。
第九条:桃源古韵美食之旅。永春文庙—魁星岩(石鼓白鸭汤、榜舍龟)—达埔香都—蓬壶镇(蓬壶肉羹汤)—十里桃源·卿园—侨新老醋观光工厂(永春老醋食品)—五里古街(咯摊、永春醋猪脚、熟地白鸭汤、猪肚养脾散)—永春美湖酒店(永春“魁星宴”)。

咯摊极具泉州特色(来源:泉州味道)
第十条:瓷都盛宴美食之旅。龙鹏艺术馆(国家3A级旅游景区)—雷峰蕉溪温泉(竹筒饭、黑羊肉羹汤)—九仙山(国家4A级旅游景区)—水口美食药膳街(各类药膳美食)—瓷国明珠酒店(瓷都盛宴)。
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德化“五一”假期全城免费停

记者从德化获悉,为保障2026年“五一”假期市民及游客出行便利,优化城区交通环境,德化县将在假期期间实行全城免费停车政策,免费时段为5月1日00:00至5月5日24:00,共计5天。
本次免费停车覆盖范围广、类型全,具体包括:城区所有道边停车泊位;城区公共停车场、部分党政机关及企事业单位内部停车场、景区停车场。
为确保政策落地规范有序,相关部门明确了停放要求:仅限7座以下(含7座)小型汽车享受免费待遇;车辆需按规定有序停放,严禁占用消防通道、预留车位;需在免费时段内驶离,超时未驶离将按标准计费。同时,提醒广大车主提前核实拟驶入停车场的免费开放范围,避免不便。
此外,公共设施维护与安全提示同步发布:请自觉爱护停车场公共设施,保持环境整洁,不随意丢弃垃圾;免费停车场不承担车辆及财物保管责任,车主离车前务必锁好车门、妥善存放贵重物品,相关损失由车主自行承担。
德化相关部门表示,希望市民与游客在享受免费停车便利的同时,共同维护文明、有序、畅通的停车环境,度过安全舒心的假期。
这个“五一”,
泉州将带你开启一场
与众不同的美食漫游!
10条精心设计的线路,
藏着从古街炊烟到山海风味的秘密,
等待你逐一探寻~
你知道泉州还有哪些著名的美食吗?
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来源:泉州晚报社·泉州通客户端
泉州晚报社融媒体记者:王金植 陈明华
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更新时间:2026-04-27
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