一条裤子，把整个中文互联网又一次搅热了。今年6月，一位女顾客在河南许昌逛超市时正好赶上生理期，不小心弄脏了裤子，正尴尬得手足无措，店员发现后二话不说把她引到母婴室，亲手一点点搓洗干净。

这件小到不能再小的事，愣是冲上了热搜。有人感动到不行，也有人觉得＂至于吗＂，可争来争去，大家心里都清楚——能把服务做到这份上的，全中国也就那么一家，它就是常年被网友供在神坛上的＂零售顶流＂胖东来。

就在这条新闻刷屏的同一时间，胖东来创始人于东来晒出了一份让同行看了直冒冷汗的成绩单。6月22日晚间，于东来公布了集团截至当日的最新销售业绩，集团本年累计销售额已高达139.55亿元，同比增长24.23%。

要知道，这可是一家满打满算就十几家门店、还都窝在三四线小城的超市。胖东来超市总共不到十个店，而且还都在三四五线小城，能有这销售额其实非常夸张了。

半年卖出139亿是什么概念？差不多快追平它2023年一整年的营收了。

一家不在北上广、不打广告、不搞加盟的地方超市，凭什么能把家乐福逼走、把沃尔玛吓跑，还让隔壁日本的零售同行都直呼看不懂？这事儿，真得掰开揉碎了说说。

细节里藏真金，服务里透真心

很多人第一次进胖东来，都会有点＂不适应＂——不是东西不好，而是好得让人不习惯。就拿最不起眼的购物车来说吧。

别家超市一款车推遍全场，胖东来偏偏把它拆成好几种，老人推的、小孩坐的、大号小号一应俱全，每种车旁边还配着图文说明，告诉你什么身份用哪一款。下雨天，店员会主动给车身套上防水罩衣，生怕蹭湿你的衣裳；给老人准备的车上，甚至还贴心地挂了个放大镜，方便看不清价签的大爷大妈。

生鲜区更是把＂较真＂二字写在了脸上。买水果最怕啥？

怕挑到没熟的、口感差的。胖东来直接在货架上摆出对应成熟度的色卡，每款水果的糖度、口感都标得明明白白，等于把＂开盲盒＂的风险给你彻底掐灭了。

买海鲜时，店员会主动把水分拧干再上秤，一分便宜都不占顾客的；你要是嫌处理麻烦，人家还能免费帮你把虾线剔了。蔬菜呢，全都修剪得干干净净、按颜色搭配着摆，绝不会像某些商家那样把枯叶烂梗一起捆着塞给你。

这些细节单拎出来，好像也没什么惊天动地的。可当它们几百上千条堆在一起，日复一日、年复一年都不走样，那就成了一种别人怎么学都学不像的东西。

为什么学不像？因为它背后不是几条服务规范，而是一整套逻辑。

有做品牌研究的人算过一笔账：胖东来员工平均月收入近万元，全年休假约145天，人力成本占比18%，高于行业平均，但商品损耗率只有0.3%，行业平均是2%左右。高工资养出高服务，高服务换来高复购，这笔账看着＂傻＂，实则精得很。

胖东来单店年营收近20亿元，时代广场一家店就顶别人一个连锁体系，这套闭环靠的不是善良，是系统。难怪连身家几百亿的雷军都专程跑去取经，参观完只留下一句感叹，说胖东来在中国零售业是＂神一般的存在＂。日本的服务业向来是全球标杆，可当中国网友把胖东来的这些操作发到网上，不少人的评价是——这份体贴，是真把顾客当自家人待。

二、分钱分到心坎，善待员工赢天下

如果说服务是胖东来的＂面子＂，那怎么对待员工，才是它真正的＂里子＂。而这一点，恰恰是九成同行学不会的死穴。

今年3月，于东来又干了件＂惊天动地＂的大事——分钱。这回不是分个十万八万，而是把公司的巨额资产直接分给一线员工。

资产分配明细显示，胖东来集团合计员工10194人，资产总额约37.93亿元。其中普通员工8633人，人均标准为20万，对应资产约17.27亿元，占集团资产总额的45.5%。

消息一出，全网都炸了，有人说这是打工人的天花板，也有人酸溜溜地说他＂破坏商业环境＂。可说到底，让人意难平的从来不是他分了多少，而是＂给员工分钱＂这么件天经地义的事，在国内居然能上热搜、成异类。

更让人破防的还在后头。6月公布半年业绩的同时，于东来透露胖东来正在琢磨一项前所未有的福利。

胖东来正研究制定全新至亲离世带薪休假政策：员工配偶、子女因各类原因不幸离世，可享受一年带薪假期；员工父母、岳父岳母离世，可享有一个月带薪假期。于东来表示，这是在学习谷歌及世界优秀企业的福利文化，如果这项制度最终落地，将是国内零售业乃至全国企业中前所未有的福利标准。

有网友调侃得特别到位：别的老板都在研究怎么让员工多干点活，于东来却在研究员工至亲离世怎么带薪休一年。这话听着像段子，背后却是最朴素的道理——你把员工当人，员工才会把店当家。

事实上，胖东来员工全年休假累计达145天，每周二闭店休息，严禁加班，还有10天＂不开心假＂。这套福利卷到什么程度？

员工流失率只有1.05%，而零售行业平均是30%以上。省下来的招聘、培训、磨合成本，早就把多发的那点工资赚回来了。

有意思的是，胖东来对员工好，员工却也拎得清。今年一份内部调研问大家＂要不要少拿点钱、多休点假＂，结果高达82.38%的员工投票选择维持现有的工资与休假制度不变，八成的员工拒绝＂降薪增假＂，宁愿上班也不愿降低工资。

这种双向奔赴，才是胖东来最硬的护城河。也正因如此，于东来才敢在赚得盆满钵满时反过来＂控速＂。

今年3月他曾公开表示，规划的销售要尽量控制在200亿以内，认为销售额上升得太快，员工就得加班、承担更多压力，会对企业最初的价值观产生影响。结果这场＂控速仗＂他打输了，2025年集团合计销售额冲到235.31亿元，同比增长38.71%，网友笑称＂于东来控速失败＂，可这份＂失败＂，谁不想要呢？

三、烈火烧不垮口碑，巨头败走中原地

胖东来今天有多风光，当年就有多狼狈。它的底气，其实是从一场大火里烧出来的。

1998年3月15日，胖东来最早的望月楼店突遭一场大火，这场事故造成8人遇难，几年的心血几乎在一夜之间化为灰烬。当时的于东来一度扛不住病倒了，可他没有一走了之。

为给顾客一个交代，他在店门外贴出告示，愿意为所有购物的顾客办理退款。谁也没想到，告示贴了好几天，竟没有一个人上门退款，反倒是街坊邻里、老主顾和供应商纷纷跑来安慰，主动帮他重新站起来。

就是这份来自老百姓的信任，让他咬牙挺了过来，也让他彻底认准了一个理儿——做买卖，靠的就是真心换真心。后来的故事，大家都知道了。

从6平米的烟酒小店，到覆盖吃穿住行的综合商超，胖东来一步一个脚印，硬是在中原大地上长成了一头零售＂巨兽＂。竞争对手来了一波又一波，最后全都灰头土脸地退场，坊间那句＂谁挨着它谁难做＂就是这么传开的。

家乐福、世纪联华、沃尔玛这些国际巨头，在它的地盘上都讨不到便宜，只能黯然离去。它厉害到什么地步？

2024年胖东来全年销售额达170亿元，2025年销售额突破235.31亿元，而这一切，仅仅靠着十几家店就做到了。胖东来的成功，甚至还成了拯救同行的＂药方＂。

2024年胖东来团队进驻步步高长沙梅溪湖店，这家店此前日销不足20万、客流只有2000人左右，经营举步维艰；胖改后只用了20多天，五一假期首日销售额就冲到240万元、客流达1.77万人。方法说破了一点也不神秘——给员工涨薪、缩短营业时间、淘汰低质商品、增加顾客服务。

东西贵了、人力贵了，顾客却更愿意掏钱了，员工也更有干劲了，这买卖反而越做越活。面对铺天盖地的赞誉，于东来的头脑却清醒得出奇。

他在社交平台发文明确表示，胖东来未来会成为一个专注于文化交流研究和商业交流研究的学校式企业，做个商业样板供行业参考交流学习，没有规模发展规划、更没有上市规划。他的家底也确实扎实，目前公司没有贷款，账上有41亿元资金。

不圈钱、不盲目扩张、不跟同行斗气，这份定力，在浮躁的商海里比金子还稀罕。眼下，全国消费者最惦记的，是它走出河南的那一步。

万众期待的胖东来郑州门店预计将于今年10月正式开业，门店落地后品牌整体营收规模有望再创新高。可以想见，等这家新店开门那天，又该是全城排队、警察维持秩序的盛况了。

从一场差点要了命的大火，到把国际巨头逼得步步后退；从6平米的小铺子，到年销两百多亿的行业标杆——胖东来这三十年，说到底就证明了一件特别朴素的事：把顾客真当回事，把员工真当家人，生意自然会长长久久。它火的从来不是什么营销套路，而是那颗肯为别人多想一步的心。当越来越多的企业开始把＂胖东来＂三个字当教科书来啃，这家从中原小城走出来的超市，早就不只是一家超市了——它更像一束光，照出了中国商业该有的那点温度和体面。

#上头条 聊热点#