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立春后，记得“少吃酸多吃甘”，这4种家常菜，补阳养脾胃别错过

春季对应的脏腑是肝脏，酸味入肝，具有收敛的作用。

如果在立春之后过多食用酸味食物，会使肝气收敛过度，不利于阳气的生发和肝气的疏泄。

在春季适当多吃甘味食物，有助于脾胃的运化功能，为身体提供充足的能量，以适应春季阳气升发的需要。

接下来，为大家介绍4种适合立春后食用的家常菜，它们不仅美味可口，还补阳养脾胃，千万不要错过。

1.山药

山药猪肚汤

2.南瓜

南瓜开花馒头

3.小米

小米南瓜粥

4.韭菜

油炸角