300毫升的饮料只含3克真果汁就敢标NFC，商家坚称包装合规，业内人士：“正面一套背后一套”是饮料行业潜规则

前不久有多款果汁饮料被曝光“硬蹭NFC”而道歉下架，但记者在最近的走访调查中发现，市面上在包装上玩着NFC文字游戏的果汁并不少见，“微量添加、重点宣传”甚至成了行业里的潜规则。

所谓NFC，指的是“非浓缩还原果汁”，也就是100%鲜果压榨的纯果汁。依据相关国标，NFC果汁的配料中，应该只能有水果或水果汁，其他的水啊添加剂啊都是不允许出现的。与之相对的就是FC产品，也就是浓缩还原果汁，才需要在浓缩果汁中加入等量水分来复原成果汁饮料。NFC果汁更加原汁原味，市场售价也就更高。

以“齐鲁白桃”作为主打的果汁，桃浆含量标称为“每升10克”，换算一下，一瓶300毫升的果汁饮料里，实际只有3克左右的桃浆，也就是三四滴真果汁。可以说，制作一瓶果汁，主角桃子可能只受了点皮外伤。

那么，企业为啥要玩这种“微量添加、重点宣传”的套路呢？举个例子，味全的NFC橙汁，在超市里卖8.5元，而同品牌相同容量的浓缩还原橙汁，同一家店里，只有6.9元，也就是说，NFC果汁要贵上大概25%。而加了这个“含”字的这些看似是NFC的果汁，也堂而皇之的跟真NFC果汁跻身在了同一价位。

我们联系了杭州味全，企业承认相关标称“含NFC”的产品，的确不是纯粹的NFC果汁，但声称他们的产品外包装这样写是合规的。

不难理解，企业如此费尽心机玩花招，无非就是为了悄然抬高产品身价，误导消费者。

一名行业从业人士告诉我们，这样以NFC为营销噱头，实际上“正面一套、背面一套”的做法，在饮料行业内几乎是心照不宣的潜规则。

对此，法律专家指出，虽然背面配料表中写明了配料，但这种“微量添加、重点宣传”的操作，实际也已侵害了消费者的知情权。

消费者正是看中NFC果汁的天然、健康属性，才愿意支付更高的价格，NFC绝不应该被商家当做误导营销的道具。

专业人士也强烈建议，监管部门应该出手，直接将“NFC”列为受限词，明确饮料产品包装的正面标识要求，以免一些企业钻空子。市场监管总局《食品标识监督管理办法》将在2027年3月正式实施，其中明确预包装食品标签不得欺骗、误导消费者。对于目前果汁产品行业在包装上玩弄文字游戏的做法，还需市场监管等主管部门主动出击，重点整治。而对于企业来说，耍心机误导消费者，最终会失去公众的信任，到头来伤害的还是品牌自己。

来源：看看新闻Knews

编辑：向日葵