夏至后，3种豆子一起煮，胜过吃肉，湿热少了，上热下寒也缓解了

我婆婆李阿姨又教我做了个好东西，这三豆汤啊，我学会了赶紧分享给你们，就是用赤小豆、绿豆、黑豆一起煮的，我婆婆说夏至一过这个汤就得安排上了，我家喝了快两周了，跟你们说，真不骗你们，整个人都清爽了不少。

【食材准备】

赤小豆30克，绿豆30克，黑豆30克，冰糖适量，不是，也可以不放糖，我婆婆说原味的祛湿效果更好，清水大概1500毫升左右吧，我每次就是用那个电饭煲的内胆量三碗水。

【制作步骤】

1. 三种豆子分别用清水冲洗两遍，把那些瘪的坏的挑出来扔掉，然后混在一起用清水泡上，最少泡两个小时，我一般都是头天晚上泡着，第二天早上起来煮，泡过的豆子煮起来省时间，也更容易煮烂咧。

2. 泡好的豆子连泡豆子的水一起倒进锅里，再加清水没过豆子大概三指宽的样子，大火烧开，烧开以后你会看到上面有浮沫，用勺子把那个沫子撇掉就行了。

3. 转小火慢慢煮，至少煮40分钟到一个小时，中间不要老掀锅盖，我之前就犯过这个错误，老想看看煮好了没有，结果越掀越不容易烂，李阿姨说你就盖上盖子别管它，让它自己闷着煮就对了。

4. 煮到豆子都开花了，汤变得有点粘稠的那种感觉，就差不多了，如果想喝甜的就这时候加冰糖进去搅一搅，关火焖个五分钟让糖化开。

5. 放温了再喝，千万别冰镇，我婆婆特别强调过这个，说你冰镇了就白喝了，寒凉进去把脾胃伤着了，祛湿的效果全废了。

我家那位喝了两周了，嘴巴没再起泡，肚子也没那么怕凉了，娃儿的舌苔也比之前干净了不少，我自己嘞就是感觉脸上没那么爱出油了，以前到下午T区都是油光光的，现在好多了，反正这个东西便宜又简单，三种豆子加起来也花不了几块钱，比买那些祛湿茶划算多了，你们也试试呗，有啥问题评论区问我，我看到就回嘞。