“戴帽 系裙 穿靴” 这种蘑界毒王千万别吃！

说到野生菌，鸡枞是我们云南人比较喜爱的一种，而在蘑菇届，有一个“菇界毒王”就与鸡枞长相极为相似，也因此常被误食导致中毒，它就是致命鹅膏。近日，中国疾控中心、云南省疾控中心等多部门发布提醒，不要捡食这种野生菌。

致命鹅膏也叫白毒伞，是我国每年出现最早、造成死亡人数最多的剧毒蘑菇之一。记者从云南省第一人民医院了解到，近几年，医院每年都会接诊因误食致命鹅膏中毒的患者。

云南省第一人民医院感染性疾病科主治医师 马秀英：“每年七月到九月是蘑菇中毒的高发季节，我们医院每年都会收到含鹅膏毒肽中毒的患者，其中最常见的就是这种致命鹅膏，俗称白毒伞。”

医生介绍，致命鹅膏的毒性极强且稳定，焯水、爆炒、长时间炖煮等常规烹饪手段都无法破坏其毒性，成人误食1朵就可能危及生命。

云南省第一人民医院感染性疾病科主治医师 马秀英：“这种毒素在人体里有一种特殊的机制叫做肠肝循环，可能每隔两个小时左右，就会在肠肝之间做一次循环，对肝脏进行新一轮的打击，所以肝脏就成了众矢之的，就可能会出现肝衰竭。”

致命鹅膏通体雪白，欺骗性极强，典型特征可概括为：“头上带帽、腰间系裙、脚上穿靴”。医生提醒，市民看见有这类特征的野生菌一定坚决远离，绝不能采食。同时，其他不认识、难辨别的野生菌也别自行采摘和食用，一旦误食应尽快就医。

云南省第一人民医院感染性疾病科主治医师 马秀英：“如果吃了蘑菇过后，大于六个小时后才出现剧烈的呕吐和腹泻，要立即到医院去就诊。如果吐了一天左右，一般会进入一个假愈期，就是没有吐和泻的症状，病人觉得情况还好，但其实这个阶段已经进入了严重的内脏损害期，一定要记得查一下血常规、肝肾功能和凝血。”

近年来，云南省第一人民医院通过积累多年野生菌中毒诊治经验，探索出一套针对鹅膏毒肽的创新性治疗方案，大大提高治愈率的同时也降低了患者治疗费用。

云南省第一人民医院感染性疾病科主治医师 马秀英：“我们会做一个病情的分级，轻症的患者给予强化的补液、利尿、通便，这些治疗就可以好转。对于重症的患者，我们要辅助于血液净化治疗，还有胆汁引流，因为它有一个特殊的机制是肠肝循环，我们一定要把胆系里面的毒素引流到体外来，以这样机械的方式中断毒素的肠肝循环，从而让患者得到治愈。”

记者：方圆 高敏涛

编辑：胡茜 刘政洲（实习）

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