【健康科普】谷雨节气，教你“脾”气满满，告别春困身体沉

谷雨

“谷雨春光晓，山川黛色青。”谷雨，是春季的最后一个节气，意为“雨生百谷”。此时气温回升，雨水增多，正是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。谷雨处于春末夏初的过渡期，肝气渐弱，心气渐旺，湿气开始加重。养生之道，当顺应“春夏养阳”，做好健脾祛湿、疏肝养血，为安然入夏打下坚实基础。

谷雨养生

谷雨时节，雨水充沛，空气湿度增大，中医称之为“湿邪当令”。湿为阴邪，其性重浊黏滞，易困阻脾胃，损伤阳气。脾主运化水湿，喜燥恶湿，一旦被湿邪所困，就会出现食欲不振、身体困重、头昏如裹、大便黏滞等症状。因此，谷雨养生的两大核心任务是：

健脾化湿：

增强脾胃运化功能，防止湿邪内生。

疏肝理气：

春季属木应肝，谷雨仍处春末，需继续调畅肝气，避免肝郁克脾。

三大核心

一、健脾化湿，少酸多甘

✅多吃健脾祛湿之品：薏米、赤小豆、白扁豆、茯苓、山药、冬瓜、鲫鱼。

❎少吃酸味食物：酸入肝，过酸会助长肝气，克伐脾胃。可适当增加甘味食物（如大枣、蜂蜜、山药），以养脾气。

❎忌食生冷油腻：冷饮、冰淇淋、肥肉等会损伤脾阳，加重湿滞。

二、起居防潮，避湿为要

✅保持室内通风：晴天多开窗，阴雨天可使用除湿器或放置干燥剂。

✅勤换衣物被褥：潮湿衣物不宜久穿，被褥定期晾晒。

❎避免淋雨涉水：外出备好雨具，若不慎淋雨，及时擦干并饮用姜茶驱寒。

三、运动排汗

✅选择有氧运动：如快走、慢跑、八段锦，运动至微微出汗即可。

✅把握运动时间：避开清晨露重、晚间湿冷时段，选择上午9-11点或下午3-5点。

❎运动后忌立刻沐浴：待汗收干后再用温水冲洗，以免湿气乘毛孔张开之机侵入。

谷雨养生药膳推荐

猪肝绿豆薏米粥

原料：猪肝80g，绿豆30g，薏米30g，粳米50g，枸杞10g，姜丝、料酒、盐、白胡椒粉、香油各适量。

制法：

▪ 绿豆、薏米提前浸泡3小时；猪肝切片，用清水浸泡15分钟去血水，捞出加姜丝、料酒、盐抓匀腌制。

▪ 绿豆、薏米、粳米入锅，加足量水，大火煮沸后转小火熬40分钟至绿豆开花、米粒软烂。

▪ 转大火保持沸腾，下猪肝片快速搅散，煮1-2分钟至变色断生。

▪ 加入枸杞，调入盐、白胡椒粉、香油即可。

功效：补血养肝、健脾利湿。

山药芡实鲫鱼汤

原料：鲫鱼1条（约300g），鲜山药150g，芡实20g，莲子15g，生姜3片，盐、料酒、葱花适量。

制法：

▪ 芡实、莲子提前泡1小时；山药去皮切块；鲫鱼洗净划刀。

▪ 热锅少油，下姜片爆香，鲫鱼煎至两面微黄，烹入料酒。

▪ 加足量开水，放入芡实、莲子，大火煮沸后转小火煲30分钟。

▪ 下山药块续煲20分钟至软糯，加盐、葱花即可。

功效：健脾补肾，祛湿止泻。

谷雨穴位按摩

阴陵泉穴

定位：

小腿内侧，胫骨内侧髁后下方凹陷处。

方法：

侧沿胫骨向上推，至骨头拐弯处下方的坑中。用拇指指腹垂直按压，力度以产生酸胀感为宜，每侧按压3-5分钟，可配合顺时针揉按。

功效：

健脾利湿，通利三焦。

太冲穴

定位：

足背侧，第1、2跖骨结合部之前的凹陷中。

方法：

用拇指指腹从脚趾向脚踝方向单向推按，每侧3分钟，力度以酸胀为度。或点按后轻轻揉动。

功效：

疏肝解郁，清泄肝火，调畅气机。

耳穴

操作：用食指指尖垂直点压耳穴，或拇指与食指对捏耳廓相应部位。每穴按压1-2分钟。每日2-3次（晨起、午后、睡前）。
脾穴

▪ 定位：耳甲腔的后上方，耳轮脚消失处。

▪ 功效：健脾益气，运化水湿。
三焦穴

▪ 定位：耳甲腔底部，内分泌穴与耳屏之间。

▪ 功效：通调水道，利湿消肿。

（来源：山东中医药大学附属医院微信公众号）