春分到了，你是不是也有这种感觉：

别人都穿单衣，你还裹着厚外套；

早上起床浑身没劲，总像没睡醒；

喝再多热水，手脚依旧冰凉 ——

这都是阳气不足的信号。

春分昼夜平分，正是调阴阳、扶阳气的关键时候。

身体阳气弱，就像火炉火不旺，外面再暖和，也暖不透身子。

这 4 道家常 “扶阳菜”，帮你烧旺身体小火炉，从里到外暖起来。

第一道：韭菜炒河虾

韭菜是 “起阳草”，能温中行气、升发阳气；河虾温养补蛋白，二者是扶阳黄金搭档。

关键：河虾大火快炒变色即出，韭菜最后放，十几秒就出锅，脆嫩不出水。

做法：爆香姜蒜炒河虾，加料酒去腥，再放韭菜快炒，加盐、生抽调味即可。

吃完浑身升起暖意，手脚慢慢热起来。

第二道：葱爆羊肉

羊肉温补气血、驱寒暖身，大葱通阳散寒，春天吃也格外管用。

关键：羊肉切薄片用淀粉腌制，口感更嫩滑；大葱最后放，保留脆甜。

做法：腌好的羊肉大火快炒至变色，放大葱翻匀，加盐调味即可出锅。

热乎乎下肚，浑身暖洋洋，寒气全散开。

第三道：红枣枸杞粥

红枣补血、枸杞养肝，米粥健脾养胃，温和不燥，最适合早餐养阳气。

关键：红枣划刀更入味，大米提前泡软，粥体更软糯。

做法：米煮至浓稠，加红枣再煮 20 分钟，放枸杞、冰糖煮几分钟即成。

一碗暖到心底，整个人都舒展轻松。

第四道：黄芪炖鸡

黄芪是 “补气圣药”，搭配鸡肉温补，专门调气虚体弱、浑身没劲。

关键：鸡肉冷水焯水去腥，小火慢炖 1.5 小时，营养更足。

做法：鸡肉加黄芪、红枣、姜片，小火炖 1.5 小时，加盐调味即可。

温润补气血，给身体的小火炉添足柴。

总裹外套、晨起乏力、手脚冰凉，别只靠多穿衣服，要补内里的阳气。

春分开始，这 4 道扶阳菜换着吃：

韭菜河虾温阳，葱爆羊肉暖身，红枣粥养胃，黄芪鸡补气。

阳气足了，手脚热、精神旺，人也有劲儿，身体舒坦一整年！