白酒再次成为关注对象!多名院士发现:常喝白酒的人，有7个变化！

社区体检点的李医生最近碰到好几个熟面孔，都是小区里退休的老伙计，其中 62 岁的老周最典型。他退休后每天中午、晚上各倒二两白酒，就着花生米或凉拌小菜喝，这习惯保持了快十年。

逢人就说 “少量白酒舒筋活血，你看我这身子骨，带孙子逛一天公园都不费劲”。结果这次体检报告出来，转氨酶比正常值高出一截，血压也摸到了高血压的临界线，他拿着单子愣了半天，直说不可能。

最近网上 “多名院士发现常喝白酒有 7 个变化” 的说法传得很广，不少人拿着这句话来问医生，是不是喝酒真有什么没被发现的好处。其实把这些变化一条条拆开看就会发现，很多人理解的 “养身效果”，恰恰是身体发出的预警信号。

很多人第一次听到这个说法，都以为这些变化是喝酒带来的益处，毕竟平时总听人说 “喝两口通血管”。可临床观察发现，长期喝白酒的人，身上最先出现的变化，往往和大家想的正好相反。

第一个变化，是血压变得 “忽高忽低”。

不少常喝酒的人都有过这种感觉：刚喝完酒头不胀了，量血压好像还低了点，就觉得白酒能降血压。其实这只是酒精短暂扩张血管带来的假象，等几个小时酒精代谢过去，交感神经兴奋起来，血压反而会反弹升高。

长期下来，血管内皮反复受刺激，弹性越来越差，血压波动的幅度会越来越大，早上起床后血压飙升的情况也会变多。国内相关高血压指南里也明确提到，过量饮酒是高血压发病的危险因素，即使是少量饮酒，也会对血压的长期控制产生持续影响。

第二个变化，是肝脏指标悄悄 “超标”。

酒精进入人体后，几乎全靠肝脏代谢。哪怕每天只喝二两白酒，日积月累下来，肝脏的代谢负担也会持续加重。最开始可能只是脂肪在肝脏里悄悄堆积，也就是常说的酒精性脂肪肝，平时几乎没什么感觉，很多人都是体检才意外发现。

如果一直不干预，慢慢就会发展成转氨酶升高，甚至更严重的肝脏损伤。老周的转氨酶异常，就是典型的长期饮酒带来的肝脏负担加重，他自己还总说 “喝了这么多年都没事”，其实问题早就藏在身体里了。

这也是常喝白酒的人第三个明显变化，看似睡得快，实则睡眠质量越来越差。

很多人觉得喝白酒助眠，是因为喝完酒困意来得快，躺床上没多久就能睡着。酒精确实能让人快速产生困意，但它会打乱正常的睡眠周期，把深度睡眠的时间大幅压缩。很多常喝酒的人，睡着后半夜容易醒，醒了就很难再睡着，或者一晚上都在做杂乱的梦，第二天早上起来头沉、浑身累，跟没睡一样。

老周听完李医生的解释，才反应过来自己最近确实总睡不踏实，半夜起夜后半天睡不着，还以为是带孙子累的，没想到和每天喝酒有关系。

第四个变化，是肠胃消化能力悄悄下降。

白酒的酒精度数高，进入胃部后会直接刺激胃黏膜。偶尔喝一次，胃黏膜还能自我修复，可天天喝、顿顿喝，黏膜反复受刺激，就容易出现慢性炎症。

很多常喝白酒的人，慢慢会觉得胃口不如以前，吃点凉的、硬的就胃里不舒服，饭后容易胀气、反酸。大部分人都会归罪于 “年纪大了肠胃弱”，却忽略了白酒天天在给肠胃 “添负担”。

第五个变化，是血尿酸水平慢慢升高。

很多人都知道啤酒配海鲜容易诱发痛风，却觉得白酒度数高、嘌呤少，喝了没影响。其实酒精对尿酸代谢的影响，和嘌呤含量没有直接关系。酒精进入人体后，代谢产生的乳酸会和尿酸竞争排泄通道，导致尿酸排出减少，血尿酸水平慢慢升高。

临床观察发现，长期喝白酒的人，高尿酸的比例明显高于不喝酒的人，不少人都是痛风第一次发作，才知道自己尿酸早就超标了。

常听人说 “喝两口酒腿脚都利索”，觉得白酒能舒筋活血，对关节好。

可实际上，长期喝白酒的人第六个变化，恰恰是反应变慢、平衡能力下降。

酒精对中枢神经有抑制作用，长期少量摄入，也会慢慢影响神经的反应速度和协调能力。年纪大的人本身平衡感就不如年轻人，再加上酒精的持续影响，走路、起身的时候反应会慢半拍，摔倒的风险会明显升高。

很多人觉得自己走路稳当，其实是身体已经适应了这种状态，真遇到台阶、路滑这种突发情况，躲都来不及。

第七个变化，是体重悄悄上涨，肚子越来越大。

白酒本身的热量不算低，一两 50 度的白酒，热量差不多相当于小半碗米饭。更关键的是，喝酒的时候往往会搭配不少下酒菜，花生、卤味、炒菜，不知不觉就吃多了。

长期下来，热量摄入超标，脂肪最容易堆在肚子上，形成腹型肥胖。而腹型肥胖又是高血压、高血脂、糖尿病的重要诱因，相当于给慢性病悄悄埋下了隐患。

说到这里其实就清楚了，网传的 “院士发现 7 个变化”，其实是对大量临床观察和流行病学研究的片面解读。

目前国内所有权威健康指南都明确，酒精是明确的健康危险因素，不存在所谓的 “安全饮酒量”，最健康的选择就是不饮酒。尤其是中老年人，身体代谢能力逐年下降，同样的饮酒量，对身体的伤害比年轻人更大。

平时实在有应酬或者想喝两口的，也要尽量控制量，男性一天酒精摄入量不超过 25 克，女性不超过 15 克，能少喝就少喝，能不喝就不喝。如果已经出现了血压不稳、肠胃不舒服、睡眠差这些情况，最好慢慢把酒戒掉，给身体足够的时间自我修复。

本文为健康知识科普，结合权威资料和个人观点撰写，部分情节为方便表达和阅读理解进行了适当虚构与润色，内容仅供参考，不能替代医生诊断。如感不适，请及时就医。收藏以备不时之需，转发给你关心的人！

参考资料

《中国高血压防治指南（2023 年修订版）》

《内科学》（第 9 版，人民卫生出版社）

《中国成人血脂异常防治指南（2023 年修订版）》