春节开业，节后倒闭，这是2026年创业新节奏？

前几天回家的时候才发现，年前开的几个牛肉火锅店，如今居然都已经关门倒闭了。这多少是让我有点惊讶。过年回家的时候的时候，也觉得奇怪，怎么老家突然就多了这么多的牛肉店，放在好几年前，老家连一个正经卖牛肉的都没有。

问了家里人才知道，这些店是过年前才突然开出来的，而且基本上都是同时开的，好像是因为村里开了一家牛肉火锅店，既有堂食，也有外卖的鲜切牛肉之后，生意很好，然后就突然间，到处都在开这种牛肉火锅店了。

过年的时候，路过这几个店，确实是生意非常的火爆，特别是除夕当天和初一初二的时候，居然有这么多人去买牛肉，四五家的牛肉火锅店，没有一家是不排队的，甚至听说是隔壁好几个村的，都跑到这边来买新鲜的牛肉回家里涮火锅。

主要那个时候我也就在想，这种店真的能够持久吗？过年的时候家里人才在说，早知道自己也去搞一家牛肉店了，过年期间肯定是赚翻了，那个时候我就在说，那过年后呢，也能够有这样的生意吗？我们那边只是个村，不是什么大城市，也就过年的时候人多一些，平时大街上人影都很少见。

其实到了初四初五的时候，那个时候就已经陆续有不少人出去了，不得不说，今年很多人都学聪明了，不等到初六初七才出去，而是提前就出去该上班上班，该找工作的就找工作。所以路过这些火锅店的时候，生意早就已经没有前几天那么的火爆了。

到了晚上再路过的时候，挺多店门口都还挂着不少的牛肉，大概率是卖不完再在做促销了啊。而如今，却已经关门倒闭了。也不知道他们过年赚的钱，够不够平掉他们开这个店的成本啊。虽然村里面开这种店不像外面需要很贵的成本，但简单的装修，设备之类的，也需要不少钱啊。

感觉到了2026年了，反而是有很多人走这样的创业模式，看到火的就直接抄，然后火爆一阵子之后，就收拾掉了啊，但不长久的生意，大概率都是赚不到钱的吧，你们说呢？