传统地标、新潮口味！玉林文创月饼走红

中秋将至，玉林一款文创月饼悄然走红。从事烘焙行业十余年的李苑雪把真武阁的悬柱、茶泡的錾花、醒狮的眉眼、万花楼的飞檐“刻”进了饼皮。一枚月饼，成了一座城市的文化微缩景观。

玉林文创月饼走红。

从万花楼到醒狮：一枚饼面上的城市地图

记者日前来到玉林城区广场东路一家烘焙店的室内，一片忙碌的景象映入眼帘，李苑雪和面点师傅正有条不紊地制作文创月饼。只见掺和了果蔬粉的各色饼皮、馅料整齐摆放，制作师傅精准取料、揉团搓圆，放入定制模具压制成型、精细脱模，一个个造型精致、纹样清晰的文创月饼初具雏形。经过专业烘烤、自然冷却等工序，饱含玉林文化特色的文创月饼正式成型。

李苑雪（右一）和面点师傅制作文创月饼。

“这款月饼的设计是团队一点点摸索，反复调整尝试的结果，从图纸到反复修改，再到模具的定制，以及色彩的搭配，前后花了3个多月的时间，也听取了不少朋友的建议。”李苑雪说，“我们跳出传统月饼的纹样设计，深挖玉林本土文旅资源，把大家熟悉的地标、特色美食刻在月饼上。希望大家在品尝月饼的同时，还能感受玉林的诗意风光。产品一经推出，就收获了不少市民的青睐，目前已有百余套订单。”

舌尖上的“鬱”味文化塑城的“微样本”

记者现场看到，这款文创月饼模具经过精心雕琢，外观设计亮点十足。精致的图案，让每一块月饼都仿佛变成了一件微型艺术品。红色的月饼礼盒格外醒目，封面上“鬱林”“蜡亮”“威鸡嘢”等玉林乡音字样，盒盖轻启间，六枚精致的月饼跃然眼前。

万花楼、真武阁等地标被“刻”进了饼皮里。

万花楼、真武阁、十字街骑楼、茶泡纹样、云天文化城、州珮醒狮等精致且富含地域特色的造型，饼内配有黑糖桂圆、桂花柚子、玉林牛巴、低糖冬翅、叉烧五仁、藤椒牛肉等风味独具的馅料。据了解，这款文创月饼一经推出便火爆出圈，线上线下订单持续攀升，不仅赢得了本地顾客的喜爱，更成为在外游子寄托乡愁的“甜蜜纽带”。

以饼为媒，把玉林的特色景点揉进饼面。

“以饼为媒，把玉林的特色景点揉进饼面，希望借这一方糕点，把我们本土的风景和文化推广到更远的地方，也愿在外漂泊的玉林游子，咬下这一口家乡月饼，便能触到乡愁，每逢佳节倍思亲。”李苑雪表示，月饼不仅仅是一种食品，更是百年匠心的传承与创新，将文化与美食融合，既提升了产品吸引力，也为玉林文化塑城建设增添了一抹独特风景。下一步，她计划推出更多融合当地文化与年轻审美的文创产品，让地域特色与潮流碰撞出别样火花。

采写丨玉林市融媒体中心记者 黄雅维

编辑丨钟丹丹

审核丨蒋西河

监制丨文 波

出品丨玉林市融媒体中心

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